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Apagado
Temperatura mínima circ. 50°C
Temperatura intermedia circ. 100°C
Temperatura intermedia circ. 150°C
Temperatura intermedia circ. 220°C
Temperatura máxima circ. 280°C
CONTROL DE FLAMA.
El control de flama, por medio del electrodo
-
especial, garantiza el funcionamiento normal
de/de los quemador/es.
En caso de apagado accidental o de mal
funcionamiento de/de los quemador/es, el
-
sistema va en error, se enciende la luz
correspondiente en el panel de control.
El suministro del gas se cierra y el siglo de cocción
-
es interrumpido temporalmente, en espera de
que el operador intervenga.
En este punto, para empezar el proceso de
restablecimiento del bloqueo llama, es necesario
presionar durante 1 segundo el botón luminoso.
-
El control de flama hace automáticamente tres
intentos de encendido antes de dar la señal de
alarma.
12. INACTIVIDAD DEL EQUIPO
Antes de un periodo de inactividad del equipo,
efectuar las operaciones que se describen a
continuación.
-
Limpiar el equipo esmeradamente.
-
Pasar por todas las superficies de acero
inoxidable un paño humedecido en aceite de
vaselina para formar una capa protectora.
-
Cerrar las llaves y los interruptores generales que
se encuentran aguas arriba del equipo.
Tras un periodo de inactividad del equipo,
efectuar las operaciones que se describen a
continuación.
-
Controlar atentamente el equipo antes de volver
a utilizarlo.
-
Hacer funcionar los equipos eléctricos a la
temperatura mínima durante una hora como
mínimo.
ADVERTENCIAS PARA LA
IV.
LIMPIEZA
13. ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA
LEER ATENTAMENTE ESTE MANUAL.
SUMINISTRA
IMPORTANTE SOBRE LA SEGURIDAD DE
INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO
DEL EQUIPO.
EL FABRICANTE DEL EQUIPO NO
ASUME NINGUNA RESPONSABILIDAD
POR
INOBSERVANCIA DE LAS INDICACIONES
SEGUIENTES.
ANTES
OPERACIÓN
ELÉCTRICO, DESCONECTARLO DE LA
RED DE ALIMENTACIÓN.
Limpiar todos los días las superficies exteriores de
acero inoxidable satinado, las cubas y las placas
de cocción.
Hacer limpiar el interior del equipo por un técnico
autorizado, al menos dos veces al año.
No utilizar productos corrosivos para limpiar el
suelo debajo del equipo.
No lavar el equipo con chorros de agua directos o
de alta presión.
SUPERFICIES DE ACIERO INOXIDABLE SATINADO
Limpiar las superficies mediante un paño o una
esponja con agua y un detergente común no
abrasivo. Pasar el paño en el sentido del satinado.
Aclarar varias veces y secar por completo.
No emplear estropajos ni otros objetos de hierro.
No emplear productos químicos que contengan
cloro.
No utilizar objetos puntiagudos que puedan rayar
y arruinar las superficies.
LIMPIEZA DEL VIDRIO
47
INFORMACIÓN
DAÑOS
DEBIDOS
A
DE
EFECTUAR
CUALQUIER
EN
UN
APARATO
LA
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