CASO DESIGN Slow Juicer Manual De Instrucciones página 60

24.5 Fonction REV
Si la vis sans fin se bloque, utilisez alors la fonction REV. La fonction REV libère les
aliments bloqués en les faisant remonter.
25 Commande et fonctionnement
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.
Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications.
► Pendant son fonctionnement ne pas l'laisser l'appareil sans surveillance, afin de pouvoir
intervenir rapidement en cas de danger.
25.1 Avant la première utilisation
Nettoyez l'appareil (voir "Nettoyage).
25.2 Préparation des aliments
 Enlever les noyaux et les pépins (par ex. des abricots).
 Enlever les écorces dures non comestibles (p. ex. des melons). Éplucher les agrumes
et enlever la peau blanche amère.
 Les haricots et les céréales doivent d'abord être trempés toute la nuit ou bouillis.
 Les fruits congelés doivent être complètement décongelés pour la centrifugation. Pour
la fabrication de sorbet, décongeler les fruits congelés pendant environ 5 à 20 minutes.
 N'utilisez pas d'aliments extrêmement durs comme les noix, la canne à sucre ou les
aliments gras.
 Les aliments contenant peu de jus comme les bananes peuvent être utilisés pour le
sorbet. Cependant, pour l'extraction de jus, ils doivent être mélangés à des aliments
contenant beaucoup de jus.
 Coupez les aliments fibreux (comme le céleri) en petits morceaux et roulez les feuilles
(comme les épinards) en spirales, avant de les presser. Mélangez les aliments fibreux
avec des aliments contenant beaucoup de jus.
 Nous recommandons de couper les aliments en morceaux.
25.3 Instructions pour l'extraction de jus
► Si, par exemple, vous voulez presser une pomme ou une poire en entier, soulevez le
couvercle, placez les fruits dans la tube d'alimentation et refermez ensuite le couvercle.
► Consommez le jus frais dans les 48 heures. La durée de conservation peut être
prolongée si le jus est conditionné sous vide.
► Des couches peuvent se former dans le jus. La mousse peut être enlevée à l'aide d'une
passoire.
► Ne pas exercer de pression lors du remplissage de l'aliment, sinon la vis extrudeuse
pourrait se bloquer.
► Pour la production de jus mélangés, fermer le fermoir de la sortie de jus, ainsi les jus
restent dans le tamis et se mélangent.
Attention
Remarque
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