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Introducción
Muchas gracias por haberse decidido a comprar este producto de calidad. Para minimizar el riesgo de
lesiones, le rogamos que tome algunas medidas básicas de seguridad siempre que usted utilice este
producto. Por favor, lea atentamente este manual de instrucciones y asegúrese de haberlo entendido.
Guarde bien este manual de instrucciones.
Instrucciones de seguridad y funcionamiento
•
Todas las personas que manejen este aparato o realicen su mantenimiento deben estar fami-
liarizadas con las instrucciones de uso e informadas de los peligros potenciales. Los niños no
tienen permitido utilizar la prensa de frutas. Respete el reglamento general de prevención de
accidentes y todas las normas de seguridad e higiene en el trabajo.
•
El interior de este aparato no contiene ninguna pieza que pueda ser reparada por el usuario.
Deje el mantenimiento, el ajuste y la reparación en manos de personal técnico cualificado. ¡Una
intervención externa anulará el periodo de garantía de 2 años! Guarde bien este manual de
instrucciones.
•
En las prensas con este tipo de construcción no es posible el prensado de frutas enteras. Para
que sea posible llevar a cabo un proceso de prensado con éxito, debe elaborarse primero un
macerado (fruta muy desmenuzada). Una prensa de vino o de fruta no es comparable a un
exprimidor. Ambos productos funcionan de manera completamente diferente. Las uvas, p. ej.
no pueden ser procesadas con un exprimidor porque este destruye las pepitas haciendo que
se liberen sustancias amargas. Solamente utilizando una prensa para fruta, las semillas per-
manecen intactas y el zumo puede ser procesado en vino.
•
Manzanas, peras y otros tipos de fruta deben ser procesados para conseguir un macerado
antes del prensado. Las frutas enteras, a la mitad o en cuartos no pueden ser prensadas.
•
Un buen macerado de fruta es el requisito previo para la elaboración de zumo, condimento o
mosto. Para triturar bayas, uvas, manzanas, peras, patatas u otras frutas y hortalizas blandas
similares puede utilizarse un molino adecuado. Las frutas y hortalizas duras, como la remolacha
azucarera, la zanahoria o las frutas de hueso que aún no estén maduras, no son adecuadas
para ser procesadas con molinos de fruta.
•
Entre las frutas que son especialmente adecuadas para un procesamiento posterior se encuen-
tran las manzanas, las peras, los membrillos y otros tipos de fruta similares. La pulpa de la
fruta, que es relativamente firme, es triturada por el molino; el macerado que se obtiene au-
menta la producción de zumo y hace posible el prensado de la fruta.
•
Las uvas, las frambuesas, las grosellas y otras frutas similares no deben triturarse, exacta-
mente igual que las frutas de hueso. Generalmente, esto tampoco es necesario, ya que la pulpa
de estas frutas es muy blanda y solamente está recubierta por una piel. Cuando se trituran, las
semillas que la fruta contiene liberan sustancias amargas, las cuales tiñen el zumo de color
marrón oscuro.
•
Usted obtendrá un zumo de buena calidad, solamente, si procesa fruta sana y madura. La fruta
verde, demasiado madura, podrida o abierta debe apartarse. La fruta que presente zonas po-
dridas o que tenga moho no debe ser procesada. No se tienen en cuenta las partes machaca-
das producidas por una caída, siempre y cuando estas no hayan comenzado a pudrirse. Lave
bien la fruta con agua potable antes de procesarla para evitar que la suciedad llegue al mace-
rado.
•
Esta prensa de fruta no está destinada para el uso comercial.
Puesta en marcha
Instalación
•
Fije los tres pies de apoyo a la base de la prensa con los tornillos adjuntos.
•
Levante la placa de prensado girándola en el sentido contrario a las agujas del reloj.
•
Afloje la tuerca de mariposa en un extremo del husillo y mueva el husillo y la placa hacia un
lado.
© by WilTec Wildanger Technik GmbH
http://www.WilTec.de
http://www.aoyue.eu
http://www.teichtip.de
Artículo 51278, 51279, 51748, 51749
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2022-1
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