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GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE
Quand on n'a juste pas le temps
Placez votre contenant vide sur le plateau de pesée et appuyez
➀
sur la touche cadran pour allumer Tally Pro.
Appuyez sur le bouton mode jusqu'à ce que l'appareil passe au
➁
mode aide à l'infusion.
Tournez le cadran pour sélectionner votre ratio d'infusion
➂
préféré et calculer automatiquement le poids de l'eau nécessaire
à votre café.
➃
Ajoutez au contenant jusqu'à atteindre la quantité désirée.
RECOMMANDATIONS DE RATIO
Guide de dosage du café
20 grammes : café filtre pour une personne
40 grammes : café filtre pour deux personnes
60 grammes : cafetière à piston pour trois
personnes
18
Ratio café/eau
1:2,5 → Embout Fellow
Prismo AeroPress
®
1:8 → Infusion à froid
1:14 → Cafetière à piston
1:15 → AeroPress
®
1:16 → Café filtre
1:17 → Cafetière
électrique
PRÉPARATION DU CAFÉ AVEC LE MODE
AIDE À L'INFUSION Brew Assist
Trouvez le bon ratio café/eau à chaque fois.
Après avoir suivi les étapes 1 à 4 du Guide de démarrage rapide,
➀
appuyez brièvement sur le bouton minuteur pour verrouiller votre
ratio et passer à l'étape suivante.
Regardez l'écran d'affichage. Votre poids d'eau cible enregistré
➁
en grammes se trouve à droite. Le poids actuel de l'eau en
grammes se trouve au centre (il est à zéro jusqu'à ce que
vous commenciez à verser de l'eau). Le minuteur est à gauche
(il commence aussi à zéro).
Commencez à verser l'eau et Tally Pro fera démarrer le minuteur
➂
! Versez jusqu'à ce que les poids au centre (actuel) et à droite
(cible) soient identiques. L'ovale au centre passera du noir au
blanc pour vous faire savoir que votre infusion au ratio idéal
est prête.
Astuces
• Si vous préférez un compte à rebours, vous pouvez appuyer brièvement
sur le bouton minuteur avant de verser l'eau à l'étape 3. Vous pouvez
mettre le minuteur en pause à tout moment en appuyant brièvement sur
le bouton pendant le chronométrage ou le compte à rebours.
• Appuyez brièvement sur le cadran à n'importe quel moment afin de tarer
la balance. Cela n'effacera pas votre contenance cible si elle est déjà
définie.
• Pour commencer une nouvelle infusion, maintenez le bouton
minuteur appuyé jusqu'à ce que la balance se remette à zéro.
• Scannez ici pour regarder une vidéo sur l'utilisation
de brew assist. ™
™
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