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MODO DE USO
Cantidad de polvo sugerida
para 1 taza de café: 13-15 g
d<0,355
0,355<d<0,71
Tamaño de partícula recomendado en
el polvo: 5% con d < 0,355 mm + 75%
con 0,355 mm < d < 0,71 mm.
Tiempo para colar una única taza de
café con 30-45 ml: 20-30 s.
d>1,0
El mejor sabor y rendimiento se obtienen operando la máquina a
una presión de 5-12 bar.
Cantidad de polvo sugerida
para 2 tazas de café: 20-22 g
Es recomendable aplicarle de 15-20 kg de
fuerza al polvo durante el colado.
Tiempo para colar dos tazas de café con
volumen total de 60-75 ml: 25-35 s.
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