Vymačkejte citrony. Šťávu promíchejte s cukrem a nakonec přidejte mléko a šlehačku.
Všechny přísady promíchejte a směs dejte do stroje.
Doba přípravy: +/- 60 minut.
CITRONOVÝ SORBET
· 1 vaječný bílek
· 2 dl citronové šťávy
· 200 g cukru
· 3 dl vody
Oloupejte 2 citrony, aniž byste odstranili bílou vrstvu pod kůrou. Kůru namočte na 30 minut do
vody a nechte vylouhovat. Potom vodu slijte (kůru vymačkejte) a promíchejte ji s citronovou
šťávou. Vzniklou tekutinu promíchejte s cukrem a vaječným bílkem a vložte do stroje.
Doba přípravy: +/- 60 minut.
OVOCNÝ SORBET
· 400-500 g ovoce (dle výběru)
· 1 dl vody
· 100 g cukru
Smíchejte ovoce, přidejte cukr a vodu (je-li to nutné, tak rozmačkejte) a přidejte vše do
zmrzliny. Čas: +/- 60 min.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
· Poznámka: Před manipulací s přístrojem a čištěním, vždy nejdříve přístroj odpojte od
elektrického proudu.
· Poznámka: Nepoužívejte hrubé a agresivní čistící prostředky.
· Motorovou část (nerezovou) můžete očistit jemným lehce navlhčeným hadříkem s
přídavkem saponátu.
· Ostatní části přístroje omyjte ručně pod teplou vodou s trochou saponátu (pouze plastové
odnímatelné části se mohou mýt v myčce na nádobí). Všechny části přístroje pořádně
vysušte.
70
DO9207I