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Seleccione la velocidad adecuada a los ingredientes y la tarea. No utilice la
batidora de forma continua durante más de 5 minutos ya que puede producirse
recalentamiento. De ser necesario pausar el trabajo el tiempo necesario para que se
enfríe antes de retomar la tarea.
Cuando la mezcla alcanza la consistencia deseada apague el equipo, desenchúfelo.
Para quitar los batidores aguarde a que hayan dejado de girar y, sosteniendo la batidora
en posición vertical, presione el botón expulsor. Asegúrese de hacerlo sobre una
superficie o mesada para evitar que se caigan.
ADVERTENCIA: No colocar cuchillos, cucharas, tenedores o similares dentro
del recipiente mientras la batidora esté funcionando.
No utilice la batidora para procesar alimentos duros (ej: manteca congelada) o
tan densos que frenen los batidores ya que esto puede dañar el producto.
CUADRO DE VELOCIDADES RECOMENDADAS
Utilice la guía que se encuentra a continuación como referencia de las velocidades
adecuadas para cada tipo de trabajo.
En todos los casos comience batiendo a la velocidad mínima y aumente
progresivamente hasta la velocidad adecuada.
VELOCIDAD
1 Baja
2 Baja/Media
3 Media
4 Media/Alta
5 Alta
USO
Para unir harina o ingredientes secos con líquidos para hacer
masas y mezcla para galletas.
Para unir nueces, chispas o pasas a la masa de galletas.
Para preparar salsas, muffins y panes rapidos.
Para masas livianas.
Para mezclas para tortas.
Para batir a punto crema manteca y azúcar o mezclar huevos
en preparados.
Para batir huevos, postres helados, cobertura.
Para batir mezclas livianas como para panqueques.
Para batir claras de huevo, merengues, crema batida.
Para batir mezclas espumosas.
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