Tabla de contenido
Publicidad
EMILIANA
4.4.1 Encendido (Fig. 4.3.2 pos. A)
Colocar el selector (Fig. 3.1.1 página 25) en posición horizontal, de esta forma se comunica el brasero con la
salida de humos. Quitar los anillos de la cocina superior y posicionar el deflector interno D en posición A-B.
Colocar al máximo el regulador termo estático (Fig. 3.2.1)
-
Abrir la puerta de carga (pos. 3) introducir sobre la parrilla una pequeña cantidad de leña pequeña y seca
y encenderla.
-
Una vez la brasa se ha encendido proceder al llenado de carga metiendo leña de modo que no
obstaculice los pasos de la parrilla para ayudar al aire primario. Efectuar el primer encendido con poca
leña debido a que se desprenden olores de grasa y pintura.
-
Una vez completado el encendido, colocar el selector de humos (fig 3.1.1 pos. 10 página 25) en posición
vertical y girar el regulador termo estático para estabilizar la cantidad de aire de la combustión. Encima del
cajón de recogida de cenizas (fig 3.1.1 pos. 8) se encuentra una maneta (fig 3.1.1 pos. 7) la cuál permite la
entrada de aire suplementaria secundaria utilizada para el encendido o para reavivar el fuego para cocinar
(la temperatura del agua no debe ser superior a 90ºC)
4.4.2 Calefacción – cocina normal (Fig. 4.3.1 pos. B)
Cuando la cocina se ha encendido correctamente, colocar el selector de humos (fig. 3.3.1) en posición vertical (A)
para utilizar la mayor parte de la potencia térmica de la caldera para la calefacción de radiadores (también se
puede utilizar la parte superior de la cocina). Verificar que el deflector interno D este en la posición descrita en
(fig. 4.3.1 posición B). En esta posición, el giro de humos es prolongado, favoreciendo el intercambio térmico para
la calefacción y para cocinar en la parte superior aunque el horno viene adecuadamente calentado. El regulador
termo estático gira automáticamente en base a la temperatura del agua de calefacción para evitar que el agua
alcance temperaturas de ebullición.
4.4.3 Calefacción – cocina con horno a alta temperatura H.T. (Fig. 4.3.2 pos. C)
Cuando la cocina se ha encendido correctamente, colocar el selector de humos (fig. 3.3.1) en posición vertical (A)
para utilizar la mayor parte de la potencia térmica de la caldera para la calefacción de radiadores (también se
puede utilizar la parte superior de la cocina y del horno). Verificar que el deflector interno D este en la posición
descrita en (fig. 4.3.1 posición C). En esta posición, el giro de humos es dirigido al horno, el intercambio térmico
del agua es ligeramente inferior así como la temperatura de la cocina superior. La temperatura del horno puede
variar elevando la parrilla de combustión.
Durante el proceso de cocinar es importante que la bomba de circulación del circuito de calefacción esté
en funcionamiento para disipar el calor producido. No respetando esta indicación la caldera puede
alcanzar temperaturas de ebullición causando daños irreversibles a la termo cocina
Cod. 00000
ATENCIÓN!!
Recordar siempre que una vez se ha realizado el
encendido se debe cerrar la puerta de carga de
Para mover el deflector D utilizar las
herramientas adecuadas y recordar en colocar lo
anillos concéntricos
Si durante el encendido se observa que los
humos salen por los anillos concéntricos es un
indicio de una falta de depresión en la chimenea
(ver capítulo 2.11 – 2.12)
IMPORTANTE
Ed. 02/2008
leña
ES
TM 22
29
Publicidad
Tabla de contenido
