Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
SL
Slovenski
higiene za zaužitje surovih rib.
• Sadje in zelenjavo skrbno umijte, kot je potrebno za presno zaužitje.
• Vakuumsko pakiranje ne zmanjša prisotnosti mikroorganizmov, hrano kuhajte
takoj po pakiranju.
• Kakovost živil je bistvenega pomena, biti morajo sveža.
OPIS IZDELKA (glejte sliko 1)
1. Nadzorna plošča
a. Tipka " "
b. Tipka " "
c. Tipka " "
d. Tipka "
"
2. Držalo
3. LED lučka delovanja
4. Sistem za pritrditev na klešče
5. Grelno telo
a. Okrov grelnega telesa
b. Kanali pretoka vode
c. Grelni element
TEHNIČNI PODATKI
• Napetost: AC 220-240V 50/60Hz
• Odjem moči: 1200W
• Programirljiva temperatura: od 25°C do 95°C
• Pretočna kapaciteta: 6-15 L
• Nepropustno za vodo IPX7
• Nastavitev časovnika: do 99 ur, 59 minut
• Merska enota: °C
• LED reverse zaslon
• Tipke "touch sensor": aktiviranje z dotikom
• Okoljski pogoji shranjevanja: +5°C +45°C; relativna vlažnost ≤RH 95%
NASVETI ZA UPORABO
• S sistemom kuhanja sous vide je predvidena uporaba vrečk za živila, ki so
primerne za kuhanje. Vrečke ne treba nepredušno zapreti. Laica priporoča va-
kuumsko pakiranje, ki zagotavlja optimalne rezultate.
• Po želji začinjene jedi dajte v vrečko in slednjo vakuumsko zaprite z aparatom
za vakuumsko pakiranje LAICA.
• Pri pripravkih, ki vsebujejo tekočino, izločite čim več zraka iz vrečke in slednjo
zavarite.
• S kuhanjem pričnite takoj po pakiranju.
• Med kuhanjem preverjajte, da je vrečka stalno potopljena v vodo, kar zagota-
vlja enakomerno kuho.
• Pri izbiri trajanja kuhanja morate vedno upoštevati debelino hrane, ki jo želite
kuhati: večja kot je debelina, daljši bo čas kuhanja.
• Če v vrečko daste več živil, slednja dobro poravnajte, da se ne bodo prekrivala,
zaradi česar bi se lahko neenakomerno skuhala.
• V primeru predolgega trajanja, se s kuhanjem pri nizki temperaturi jedi ne pok-
42
varijo; hrana se ne zažge, ne postane nesočna in se ne presuši.
• Čas in temperaturo kuhanja lahko spremenite glede na osebni okus in način
priprave jedi.
Na spletni strani www.laica.it je na voljo obsežen del namenjen receptom za pre-
prosto pripravo v lastni kuhinji, z opremo za kuhanje Sous Vide LAICA.
NAVODILA ZA UPORABO
1. Pred prvo uporabo grelno telo operite s tekočo vodo, brez močenja ročaja.
2. Posodo za kuhanje postavite na ravno, trdno, negorljivo in toplotno odpor-
no površino.
3. Vstavite toplotni obračalnik v posodo in ga pritrdite na rob primernega
vsebnika za kuhanje sistemom za pritrditev na klešče.
4. Posodo napolnite z vodo do nivoja med oznakama MIN in MAX, ki se
nahajata na grelnem telesu. Upoštevati morate, da se s potopitvijo vrečke
nivo vode zviša. Nivo vode mora vedno biti med oznakama MIN in MAX.
Priporočamo, da uporabite mlačno vodo, tako se bo hitreje segrela.
5. Povežite aparat na vtičnico za napajanje: tipka
"0" ter se prižge LED delovanja (rdeča barva), aparat je v stanju čakanja.
6. Pritisnite tipko
: Aparat odda zvočni signal, na zaslonu se prikaže pre-
dhodno nastavljena temperatura 55.0°C in čas 2 uri, LED lučka delovanja
postane modre barve.
7. Da bi nastavili temperaturo pritisnite na tipko
vrednost nastavite s pritiskom na tipki
se temperatura spremeni za 0.5°C, držite pritisnjeno tipko, da pospešite
spreminjanje številk. Med hitrim pomikom se podatki spreminjajo za 5°C.
Potrdite s pritiskom na tipko
.
8. Na zaslonu utripa "2:00": v zaporedju nastavite minute in ure s pritiskom na tipki
in
. Ob vsakem pritisku na tipke se vrednost spremeni za 1 minuto, med hi-
trim premikom se vrednost spremeni za 5 minut. Pritisnite na tipko, da bi potrdili
in nastavite ure. Ob vsakem pritisku na tipke se vrednost spremeni za 1 uro,
med hitrim premikom se vrednost spremeni za 10 ur.
9. Pritisnite na tipko
za vklop aparata: prične se faza segrevanja vode in na
zaslonu je prikazana dejanska temperatura slednje.
10. Ko voda doseže za kuhanje nastavljeno temperaturo, aparat odda 3 zvočne
signale in prične se faza kuhanja: vakuumsko pakirano hrano postavite v
posodo. Aparat prikazuje odštevanje nastavljenega časa.
Kuhanje lahko kadarkoli prekinete s pritiskom na tipko
zaslon se prikažejo predhodno nastavljeni podatki. Če želite nadaljevati s
kuhanjem, pritisnite na tipko
, morda bo potrebno ponovno nastaviti čas
kuhanja.
11. Ko preteče nastavljen čas, aparat odda 6 zvočnih signalov in se izklopi (na zaslo-
nu se prikaže napis "End", tipka
12. Odklopite aparat iz omrežja tako, da odstranite vtič, in odstranite vrečko s
kuhano hrano s kleščami, ki so odporne na toploto.
Če hrano porabite takoj, jo lahko nekaj minut dodatno obdelujete v ponvi,
seveda po odstranitvi vrečke.
V primeru da hrane ne nameravate takoj porabiti, je priporočljivo znižati
temperaturo živila takoj po kuhanju v ohlajevalni napravi ali s potopitvijo
vrečke v vodo z ledom.
Slovenski
se prižge, zaslonu utripa
: na zaslonu utripa "55.0",
in
. Z vsakim pritiskom na tipki
za 3 sekunde: na
in lučka LED delovanja ostanejo prižgane).
43
SL
Publicidad
