Nível de ca‐
Utilize para:
lor
3 - 5
Cozer arroz e pratos à base
de leite em lume brando,
aquecer refeições pré-cozi‐
nhadas.
5 - 7
Cozer legumes, peixe e car‐
ne a vapor.
7 - 9
Cozer batatas a vapor.
7 - 9
Cozer grandes quantidades
de alimentos, guisados e so‐
pas.
9 - 12
Fritura ligeira: escalopes,
cordon bleu de vitela, coste‐
letas, rissóis, salsichas, fíga‐
do, roux, ovos, panquecas,
sonhos.
12 - 13
Fritura intensa, batatas fritas,
bifes do lombo, costeletas.
14
Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, jardineira), bata‐
tas bem fritas.
Ferver grandes quantidades de água. PowerBoost ativada.
6.6 Dicas e conselhos para
Hob²Hood
Quando utilizar a placa com a função:
• Proteja o painel do exaustor contra a
luz solar direta.
• Não aponte lâmpadas de halogéneo
para o painel da exaustor.
• Não cubra o painel de comandos da
placa.
• Não obstrua o sinal entre a placa e o
exaustor (por exemplo, com uma
mão, a pega de um tacho ou um
tacho alto). Observe a figura.
O exaustor da figura é apenas um
exemplo.
Tempo
Sugestões
(min.)
25 - 50
Adicione, no mínimo, duas
partes de líquido para uma
parte de arroz e mexa os
pratos à base de leite a
meio do tempo de cozedura.
20 - 45
Adicione duas colheres de
sopa de líquido.
20 - 60
Utilize, no máximo, ¼ l de
água para 750 g de batatas.
60 -
Até 3 l de líquido mais os in‐
150
gredientes.
confor‐
Vire a meio do tempo.
me ne‐
cessá‐
rio
5 - 15
Vire a meio do tempo.
PORTUGUÊS
19