٣٠. ﻗد ﺗﺳﺧن اﻷطﺑﺎق ﻧﺗﯾﺟﺔ اﻧﺗﻘﺎل ﺣرارة اﻟطﻌﺎم اﻟﺳﺎﺧن إﻟﻰ اﻟطﺑﻖ. اﺳﺗﺧدم اﻟﺣﻣﺎﯾﺔ اﻟﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﻋﻧد ﺣﻣل
أ. ﻻ ﺗطﺑﺦ اﻟطﻌﺎم ﻓﻲ ﺣﺎوﯾﺎت ﻣﺻﻧوﻋﺔ ﻣن اﻟورق أو اﻟﺑﻼﺳﺗﯾك أو ﻣواد أﺧرى ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼﺷﺗﻌﺎل ﻟﻔﺗرة طوﯾﻠﺔ
ج. ﻋﻧد ﺗﺳﺧﯾن اﻟطﻌﺎم ﻓﻲ أوﻋﯾﺔ ﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ أو ورﻗﯾﺔ ، اﻓﺣص ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ﺑﺷﻛل ﻣﺗﻛرر ﺑﺳﺑب اﺣﺗﻣﺎل
٣٢. ﺗﺣذﯾر: ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺗﻠف اﻟﺑﺎب أو اﻟﺧﺗم ، ﻻ ﯾﻣﻛن اﺳﺗﺧدام ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ﺣﺗﻰ ﯾﺗم إﺻﻼﺣﮫ ﺑواﺳطﺔ
٣٣. ﺗﺣذﯾر: أي ﺧدﻣﺔ أو أﻧﺷطﺔ ﻣﺗﻌﻠﻘﺔ ﺑﺎﻹﺻﻼح ﺗﻧطوي ﻋﻠﻰ إزاﻟﺔ اﻟﻐطﺎء اﻟواﻗﻲ ﻣن طﺎﻗﺔ اﻟﻣﯾﻛرووﯾف
٣٤. .ﺗﺣذﯾر: ﯾﺟب ﻋدم ﺗﺳﺧﯾن اﻟﺳواﺋل واﻷطﻌﻣﺔ اﻷﺧرى ﻓﻲ ﻋﺑوات ﻣﺣﻛﻣﺔ اﻟﻐﻠﻖ ﻷﻧﮭﺎ ﻗد ﺗﻧﻔﺟر
٣٥. .ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ﻣﺧﺻص ﻟﻼﺳﺗﺧدام اﻟﻣﺳﺗﻘل. ﻻ ﺗﺿﻊ ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ﻓﻲ اﻟﺧزاﻧﺔ
٣٧. ﻗد ﯾؤدي ﻋدم اﻟﺣﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ﻧظﯾﻔﺎ إﻟﻰ ﺗدھور اﻟﺳطﺢ ، ﻣﻣﺎ ﻗد ﯾؤﺛر ﺳﻠﺑﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺗﺎﻧﺔ ﻓرن
، ﯾﺟب اﻟﺣﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﻧظﺎﻓﺔ ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ﻣن اﻟداﺧل. ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺗﺳﺎخ اﻟﺟدران اﻟداﺧﻠﯾﺔ ﻟﻔرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف
٣٨. .ﻟﻸوﺳﺎخ اﻟﺛﻘﯾﻠﺔ ، اﺳﺗﺧدم ﻣﻧظﻔﺎ ﺧﻔﯾﻔﺎ. ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم ﻣواد اﻟﺗﻧظﯾف اﻟﺗﻲ ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻣواد ﻛﺎﺷطﺔ
٣٩. ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم ﻣواد اﻟﺗﻧظﯾف ﻓﻲ ﺷﻛل رذاذ أو ﻏﯾرھﺎ ﻣن ﻣواد اﻟﺗﻧظﯾف اﻟﻘوﯾﺔ ، ﻷﻧﮭﺎ ﻗد ﺗﻠطﺦ ، أو ﺗﺗﺳﺑب
٤٠. ﯾﺟب ﺗﻧظﯾف اﻟﺳطﺢ اﻟﺧﺎرﺟﻲ ﻟﻔرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ﺑﻘطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﻣﺑﻠﻠﺔ. ﻟﺗﺟﻧب ﺗﻠف اﻟﻣﻛوﻧﺎت داﺧل ﻓرن
٤١. ﯾﺟب ﻣﺳﺢ ﺟﺎﻧﺑﻲ اﻟﺑﺎب واﻟﻧﺎﻓذة وﺧﺗم اﻟﺑﺎب واﻷﺟزاء اﻟﻣﺟﺎورة ﺑﺎﻧﺗظﺎم ﺑﻘطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﻣﺑﻠﻠﺔ ﻹزاﻟﺔ أي
٤٢. ﻻ ﺗﺳﻣﺢ ﻟﻠﺑﻠل ﺑﻠل ﻟوﺣﺔ اﻟﺗﺣﻛم. ﻧظﻔﮭﺎ ﺑﻘطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﻧﺎﻋﻣﺔ ورطﺑﺔ. ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم اﻟﻣﻧظﻔﺎت أو اﻟﻣواد
٤٣. إذا ﺗﺟﻣﻊ ﺑﺧﺎر اﻟﻣﺎء داﺧل ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف أو ﺣول اﻟﺑﺎب ، اﻣﺳﺣﮫ ﺑﻘطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﻧﺎﻋﻣﺔ. ﯾﻣﻛن أن
ﯾﺣدث ھذا ﻋﻧدﻣﺎ ﯾﺗم ﺗﺷﻐﯾل ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ﻓﻲ ظروف اﻟرطوﺑﺔ اﻟﻌﺎﻟﯾﺔ ، وﻋﻧدﻣﺎ ﻻ ﺗوﺟد ﻋﻼﻣﺎت ﻋﻠﻰ
٤٤. .ﻗم ﺑﺗﻧظﯾف اﻟﻘرص اﻟزﺟﺎﺟﻲ ﺑﺷﻛل دوري ﺑﺎﻟﻣﺎء اﻟﻣﻐﻠﻲ اﻟداﻓﺊ أو ﻓﻲ ﻏﺳﺎﻟﺔ اﻷطﺑﺎق
٤٥. ﻻ ﺗﺳﺧن اﻟﺑﯾض ﻓﻲ ﻗﺷر أو ﺑﯾض ﻣﺳﻠوق ﺑﺎﻟﻛﺎﻣل ﻓﻲ ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف. ﻗد ﺗﻧﻔﺟر ﺣﺗﻰ ﺑﻌد اﻻﻧﺗﮭﺎء
٤٦. (. ﻻ ﺗﻠﻣس اﻷﺳطﺢ اﻟﺳﺎﺧﻧﺔ ﻟﻔرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف )اﻟﺑﺎب ، اﻟﺟدار اﻟﻌﻠوي أو اﻟﺳﻔﻠﻲ ، واﻟﺟدران اﻟﺟﺎﻧﺑﯾﺔ
٤٧. ( ﻣن أﺟل ﺗوﻓﯾر ﺣﻣﺎﯾﺔ إﺿﺎﻓﯾﺔ ، ﯾوﺻﻰ ﺑﺗرﻛﯾب ﺟﮭﺎز اﻟﺗﯾﺎر اﻟﻣﺗﺑﻘﻲRCD) ﻓﻲ داﺋرة اﻟطﺎﻗﺔ ، ﻣﻊ
.ﺗﺻﻧﯾف اﻟﺗﯾﺎر اﻟﻣﺗﺑﻘﻲ ﻻ ﯾزﯾد ﻋن ٠٣ ﻣﻠﻠﻲ أﻣﺑﯾر. ﺗواﺻل ﻣﻊ ﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ ﻣﺣﺗرف ﻓﻲ ھذا اﻟﺷﺄن
٤٨. ﺗﺣذﯾر: ﻋﻧدھﺎ ﻓﻘط اﺳﻣﺢ ﻟﻸطﻔﺎل ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻔرن دون إﺷراف ﻋﻧدﻣﺎ ﯾﺗم إﻋطﺎء اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت اﻟﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﻟﮭم
.ﺣﺗﻰ ﯾﺗﻣﻛﻧوا ﻣن اﺳﺗﺧدام اﻟﻔرن ﺑﺄﻣﺎن وﯾﻛوﻧوا ﻋﻠﻰ دراﯾﺔ ﺑﺎﻟﻣﺧﺎطر اﻟﻧﺎﺗﺟﺔ ﻋن اﻻﺳﺗﺧدام ﻏﯾر اﻟﺳﻠﯾم
31. :ﻟﺗﻘﻠﯾل اﺣﺗﻣﺎﻟﯾﺔ ﻧﺷوب ﺣرﯾﻖ داﺧل ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ، اﺗﺑﻊ اﻟﻘواﻋد اﻟﺗﺎﻟﯾﺔ
ب. ﻗم ﺑﺈزاﻟﺔ ﺟﻣﯾﻊ اﻟﻌﻧﺎﺻر اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ ﻣن اﻟﻌﺑوة ﻗﺑل وﺿﻌﮭﺎ داﺧل ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف
٣٦. .ﯾوﺻﻰ ﺑﺎﻟﺗﻧظﯾف اﻟﻣﻧﺗظم ﻟﻔرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف وإزاﻟﺔ ﺑﻘﺎﯾﺎ اﻟطﻌﺎم
.اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ، ﺗﺄﻛد ﻣن ﻋدم ﺗﺳرب اﻟﻣﺎء ﻣن ﺧﻼل ﻓﺗﺣﺎت اﻟﺗﮭوﯾﺔ ﺑﺎﻟداﺧل
٤٩. .ﻻ ﯾﺳﻣﺢ ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﺣﺎوﯾﺎت اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ ﻟﻸﻏذﯾﺔ واﻟﻣﺷروﺑﺎت ﻓﻲ ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف
.ﺗﻌﺗﺑر ﺧطﯾرة وﯾﺟب أن ﯾﻘوم ﺑﮭﺎ أﺷﺧﺎص ﻣؤھﻠون
.اﻟﻣﯾﻛرووﯾف وﺑﺎﻟﺗﺎﻟﻲ ﯾؤدي إﻟﻰ ﻣواﻗف ﺧطﯾرة
.ﻗم ﺑﺈزاﻟﺔ ﺟزﯾﺋﺎت اﻟطﻌﺎم أو اﻟﺳواﺋل اﻟﻣﻧﺳﻛﺑﺔ ﺑﻘطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﻣﺑﻠﻠﺔ
.اﻟﻛﺎﺷطﺔ أو ﺑﺧﺎﺧﺎت اﻟﺗﻧظﯾف ﻟﺗﻧظﯾف ﻟوﺣﺔ اﻟﺗﺣﻛم
.اﺳﺗﺧدم اﻟﻘﻔﺎزات اﻟواﻗﯾﺔ ﻋﻧد إزاﻟﺔ أو ﻟﻣس أي ﻋﻧﺎﺻر ﺳﺎﺧﻧﺔ
111
ً
ً
.ﻓﻲ ﺗﻠطﯾﺦ ﺳطﺢ ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف واﻟﺑﺎب
.ﺑﻘﺎﯾﺎ طﻌﺎم أو ﺳواﺋل ﻣﺳﻛوﺑﺔ
.وﺟود ﻋطل ﻓﻲ اﻟﺟﮭﺎز
.ﻣن اﻟﺗﺳﺧﯾن ﻓﻲ ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف
.اﻷطﺑﺎق
ﻣن اﻟزﻣن
اﺷﺗﻌﺎل اﻟﺣﺎوﯾﺔ
.ﺷﺧص ﻣؤھل
(١ وﺻف اﻟﺟﮭﺎز )اﻟﺷﻛل
١. ﻗﻔل اﻟﺑﺎب