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La cocción por inducción
La cocción por inducción es una tecnología de cocción segura, avanzada,
eficiente, y económica. Funciona mediante vibraciones electromagnéticas
que generan calor directamente en la sartén, en lugar de indirectamente a
través de calentamiento de la superficie del vidrio. El vidrio se calienta sólo
porqué la sartén se calienta con el tiempo.
Antes de usar su nueva placa de inducción
• Lea esta guía, tomando nota especial de la sección "Avisos de Seguridad".
• Retire la película protectora que aún pueden estar en su Placa de
inducción.
Uso de los controles táctiles
•
Los controles responden al tacto, por lo que no es necesario aplicar ningún
tipo de presión.
• Utilice la yema del dedo, no la punta.
• Se oirá un pitido cada vez que se ha registrado un toque.
• Asegúrese de que los controles están siempre limpios y secos, y que no
hay ningún objeto (por ejemplo, un utensilio o una tela) que los cubran.
Incluso una fina película de agua puede hacer difícil de operar los controles.
Olla de hierro
Circuito magnético
Cristal cerámico
Bovina de inducción
Corrientes de
inducción
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