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SPÉCIFICATION
Modèle
IH2018
STRUCTURE DU PRODUIT
A Verre Vitrocéramique
B Entrée d'air
C Sortie d'air
D Panneau de commande
E Écran d'affichage numérique
F Bouton de sélection des
programmes G/H/I.
G Cuire lentement
H Mijoter
Se référer à la vue produit page 2
PRINCIPE ET CARACTÉRISTIQUES
Principe de fonctionnement
Le principe de fonctionnement d'une plaque
de cuisson à induction est de chauffer un
récipient grâce aux courants induits d'un
champ magnétique. Lorsqu'un courant
électrique parcours une bobine, il génère un
champ magnétique. Ce champ magnétique
dans le cas d'une plaque à induction est ensuite capté par le dessous du
récipient. Ce dessous de récipient est alors parcouru de courants de Foucault
de très faible intensité. Malgré leur faible intensité, ces courants, lors de leur
passage, génèrent un échauffement du récipient. Le principe de la plaque à
induction est de multiplier ces courants de Foucault en changeant le sens du
champ à très haute fréquence afin de générer un échauffement du dessous
récipient. La chauffe est instantanée puisque dès l'allumage de l'alimentation
de la bobine, le récipient est échauffé. Les aliments sont ensuite chauffés par
22
Puissance
Gamme de réglage
d'entrée
de puissance
maximale
2100W
300W-2100W
Type
d'affichage
Digital
Display
I
Bouillir
J
Bouton Cuisson rapide
K Bouton rissolage
L
Bouton friture
M Bouton minuterie
N Curseur / Bouton « + »/« - »
O Bouton Pause
P Bouton Marche/Arrêt
Courant
de Foucault
Champ
Magnétique
Alimentation
électrique
requise
220V-240V/
50Hz-60Hz
Récipient
ferromagnétique
Surface de cuisson
Bobine
Champ
Magnétique
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