opskrifter
toscana-brød
Ingredienser:
-
750 g mel
-
380 ml vand
-
50 ml olie
-
1 tsk salt
-
1 tsk sukker
-
1 pakke gær
-
1 skefuld tørret rosmarin
-
30 g grønne eller sorte oliven
1
Kom mel, vand, salt, sukker, olie og gær i en skål.
2
Ælt dejen med dejkrogene i 60 sekunder.
3
Stil skålen med dejen i køleskabet i 60 minutter.
4
Skær olivenerne i små stykker.
5
Tag dejen ud af køleskabet, og tilsæt rosmarin og oliven.
6
Sæt dejkrogene på. Tryk på turbo-knappen, og bland ingredienserne
i 10 sekunder.
7
Bag Toscana-brødet i en bageform ved 180°C i ca. 30 minutter.
Bemærk: Denne opskrift belaster mixeren meget. Lad mixeren køle af i 60
minutter, når du har fulgt denne opskrift.
03_064_5811_2_DFU-Booklet_A6_v1.indd 19
All manuals and user guides at all-guides.com
Dansk
19
25-05-11 11:22