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8.3 Cancelar o funcionamento
8.4 Descongelar com o automático de programas
Os 4 programas de descongelação permitem-lhe descongelar carne, aves e pão.
Programa
P01
P02
P03
P04
Descongelar alimentos com o automático de
programas
Retire o alimento da embalagem.
1.
Utilize alimentos que estejam guardados espalma-
dos e nas porções exatas a -18 °C.
Pesar o alimento.
2.
Necessita do peso para regular o programa.
Coloque o alimento num recipiente plano e adequa-
3.
do para micro-ondas, p. ex., um prato de vidro ou
de porcelana.
Não coloque nenhuma tampa.
4.
Regular o programa. → Página 56
8.5 Cozinhar com o automático de programas
Os 3 programas de cozinhar permitem-lhe cozinhar arroz, batatas ou legumes.
Programa
Alimento
P05
Arroz
P06
Batatas
P07
Legumes
Cozinhar alimentos com o automático de
programas
Pesar o alimento.
1.
Necessita do peso para regular o programa.
Coloque o alimento num recipiente adequado para
2.
micro-ondas e cubra com uma tampa.
Adicione a quantidade de água de acordo com a in-
3.
dicação do fabricante na embalagem.
Alimento
Carne picada
Pedaços de carne
Frango, pedaços de frango aberto
Pão
Recipientes Faixa de peso
em kg
com tampa
0,05-0,20
com tampa
0,15-1,00
com tampa
0,15-1,00
Prima
duas vezes ou abra a porta e prima
▶
uma vez.
Recipientes
aberto
aberto
aberto
Nota: Da descongelação de peixe e aves resultam
5.
líquidos.
O líquido tem de ser retirado ao virar os alimentos
e, em caso algum, deve ser usado ou entrar em
contacto com outros alimentos.
Antes do tempo de repouso, deverá separar os pe-
6.
daços de carne ou a carne picada.
Para equilibrar a temperatura, deixe os alimentos
7.
descongelados repousar entre 10 e 30 minutos.
Os pedaços de carne maiores necessitam de mais
tempo de repouso do que os mais pequenos. No
caso das aves, pode retirar as miudezas após o
tempo de repouso.
Continuar a preparação dos alimentos, ainda que o
8.
interior de pedaços de carne mais grossos perma-
neçam congelados.
Notas
¡ Para o arroz, utilize uma forma grande e alta.
¡ Não utilize arroz em sacos de cozinhar.
¡ Por cada 100 g de arroz, adicione duas a três vezes
a quantidade de água.
¡ Para batatas cozidas, corte as batatas frescas em
partes pequenas e uniformes.
¡ Por cada 100 g de batatas cozidas adicione uma
colher de sopa de água e um pouco de sal.
¡ Pese os legumes frescos e lavados.
¡ Corte os legumes em partes pequenas e uniformes.
¡ Por cada 100 g de legumes adicione uma colher de
sopa de água.
Regular o programa. → Página 56
4.
Depois de concluído o programa, mexa uma vez
5.
mais os alimentos.
Para equilibrar a temperatura, deixe os alimentos re-
6.
pousar mais 5 e 10 minutos.
Os resultados de cozedura dependem da qualidade
e da composição dos alimentos.
Programas pt
Faixa de peso em kg
0,20-1,00
0,20-1,00
0,40-1,80
0,20-1,00
57
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