Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Συνταγή
Ταχύτητα
Σάλτσα
5
μαγιονέζα
Χτύπημα
15
φρούτων
Σάλτσα
10
μπεσαμέλ
Χτύπημα
20
πάγου
Χτύπημα
για κρέμα
γάλακτος
Χτύπημα
2
ασπραδιού
αυγών
Πουρέ
20
πατατών
Χυλός τροφής
20
μωρών
Τριμμένο ψωμί
20
Τριμμένο τυρί
20
Κοπή καρότων
20
Κοπή ξηρών
20
καρπών
Χτύπημα
20
βραστού
αυγού
Κιμάς (ωμός ή
20
βραστός)
Χτύπημα
20
κρέατος
Χυμός
20
ντομάτας
Χτύπημα
20
ζαμπόν
σεράνο
Κοπή
TURBO
ποξηραμένων
βερίκοκων.
Manual Bapis.indb 43
Ποσότητα
Ετοιμασία
Βάλτε 1 αυγό στην κανάτα, αλάτι, λίγες σταγόνες
250 ml
ξύδι ή λεμόνι, γεμίστε με λάδι μέχρι το ενδεικνυόμενο
σημείο και βάλτε μπρος τη συσκευή, χωρίς να την
κινήσετε, μέχρι να δέσει το λάδι.
Προσθέστε τα φρούτα και δουλέψτε πάνω τους μέχρι
-
που να πετύχετε να γίνουν ομοιογενή
Διαλύουμε 30 γρ. βουτύρου σε μια κατσαρόλα σε
600 ml
σιγανή φωτιά, προσθέτουμε 100 γρ. αλεύρι και 30
γρ. κρεμμύδια σοταρισμένα (ψιλοκομμένα με τον
θρυμματιστή) και προσθέτουμε 500 ml γάλα
4/6 παγάκια
Βάζουμε τα παγάκια στην κανάτα και τα χτυπάμε,
ασκώντας πίεση πάνω σε κάθε ένα εξ αυτών
Ρίξτε την κρέμα γάλακτος πολύ κρύα (0 έως 5ºC)
250 ml
σε ένα δοχείο και δουλέψτε με το μίξερ κάνοντας
δεξιόστροφες κινήσεις. Συνίσταται η ελάχιστη
ταχύτητα κι όταν αρχίσει να έχει πολτώδη σύσταση,
τότε περάστε στην 2η. Προσέχετε, γιατί αν περάσει
ο σωστός χρόνος, τότε η κρέμα γάλακτος θα
μετατραπεί σε βούτυρο.
5 ασπράδια
Ρίχνουμε τα ασπράδια σε ένα σκεύος και τα
χτυπούμε με το μίξερ κάνοντας κάθετες κινήσεις,
μέχρι που να χτυπηθούν
400 γρ
Μπορούν να τεμαχιστούν ενεργώντας απευθείας
πάνω στην τροφή που είναι στην ίδια κατσαρόλα
300 γρ
Κόβετε σε φέτες και βάζετε σε ένα σκεύος, 100 γρ.
μήλου, 100 γρ. μπανάνας, 50 γρ. μπισκότα και τον
χυμό ενός πορτοκαλιού
50 γρ
Κόβετε σε φέτες το ξερό ψωμί, πριν να το βάλετε στο
βάζο και χτυπάτε μέχρι να έχει την επιθυμητή υφή
200 γρ
Κόβετε σε κομματάκια του 1 cm. και χτυπάτε μέχρι
την επιθυμητή υφή
300 γρ
Κόβετε σε κομματάκια του 1 cm. και χτυπάτε μέχρι
την επιθυμητή υφή
300 γρ
Βγάζετε τον φλοιό και χτυπάτε μέχρι την επιθυμητή
υφή
5 αυγού
Κόβετε σε τέσσερα μέρη και χτυπάτε μέχρι την
επιθυμητή υφή
300 γρ
Να κόβονται προηγουμένως σε κύβους του 1 cm.
Χτυπάτε μέχρι την επιθυμητή υφή.
40 γρ
Να κόβονται προηγουμένως σε κύβους του 1 cm.
Χτυπάτε μέχρι την επιθυμητή υφή.
400 γρ
Κόβετε στα τέσσερα τις ντομάτες, τις βάζετε στο βάζο
σουρωτήρι, χτυπάτε και στην κανάτα θα μείνει ο χυμός
60 γρ
Να κόβονται προηγουμένως σε κύβους του 1 cm.
Χτυπάτε μέχρι την επιθυμητή υφή.
30 γρ
Να κόβονται προηγουμένως σε κύβους του 1 cm.
Χτυπάτε μέχρι την επιθυμητή υφή.
Χρόνος
35 δ.
-
15 δ.
15 δ.
1,2
λεπτά
1.5
λεπτά
30 δ.
25 δ.
50 δ.
30-40
δ.
20 δ.
20 δ.
10 δ.
30 δ.
3 δ.
20 δ.
3 δ.
3 δ.
2/12/15 13:22
Publicidad
