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SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
P
C
ROBLEMA
AUSA
La Freidora no está
Panel de Control no puesto
apropiadamente
funcionando
Elemento Conector de Potencia
no está correctamente adentro
No se encendió (ON)
No enchufado en tomacorriente
con electricidad
Aceite salpicando
Recipiente con exceso
de aceite
Mucha agua dentro del
alimento
Alimento grasoso o
Trozos de alimentos muy
largos
no crocante
Temperatura del aceite
muy baja
Usando tipo de aceite
inadecuado
Olor desagradable
Aceite no fresco
Español-20
S
OLUCIÓN
Reinstalar Panel de Control
Reinstalar Elemento Conector
de Potencia
Prender (ON)
Enchufar en tomacorriente
Revisar fusibles o circuitos
eléctricos e interruptores
Remover exceso de aceite
(cuando esté frío)
Secar el alimento con toalla
de papel
Poner menos alimento en la
Cesta
Incrementar la temperatura
del aceite
Usar buen aceite vegetal
(vea Recomendaciones para
Mejores Resultados)
Reemplazar el aceite
R
B
D
M
UÑUELOS
E
ANZANA
3 tazas de harina para todo uso
2 cditas. de polvo de hornear
1
/
cdita. de sal
2
1 taza de azúcar
1 huevo, ligeramente batido
Precalentar el aceite a 375º F. Combine la harina, polvo de hornear, sal y azúcar, ponga
aparte. Combine el huevo, aceite y la vainilla. Mezcle muy bien los ingredientes secos y
líquidos. Agregue el jugo de naranja y la manzana y mezcle nuevamente. Con una
cucharadita vaya echando la mezcla dentro del aceite caliente (la Cesta ya debe estar
bajada dentro del aceite). Fría alrededor de 2 minutos o hasta que estén crocantes y
bastante dorados. Remueva de la grasa y escurra. Espolvoree con azúcar en polvo o
con una mezcla de azúcar granulada y canela; sirva inmediatamente.
M
P
P
P
EZCLA
ARA
ESCADO O
OLLO A
2 huevos, separados
1 cda. de aceite o mantequilla
1 cdita. de sal
Precalentar el aceite a 375º F. Bata las yemas de huevo con aceite/mantequilla, sal y
pimienta. Agregue alternadamente la cerveza y la harina a la mezcla. Bata bien los
ingredientes y refrigérelas de 3 a 12 horas. Cuando usted esté lista para usar la mezcla,
cuidadosamente agregue con movimientos envolventes las 2 claras de huevo batidas a
punto de nieve. Aplaste un poco el pescado o las pechugas de pollo sin huesos. Cubra
ligeramente con harina y después con la mezcla de cerveza. Coloque el pescado en el
aceite caliente (la Cesta ya debe estar bajada dentro del aceite) y fría por 3 minutos o
hasta que estén dorados. Fría el pollo de 5 a 8 minutos o hasta que esté dorado y
completamente cocido
ECETAS
4 cdas. de aceite para freir
1 cdita. de extracto de vainilla
Jugo de Naranja ( 1/3 de taza)
1 taza de trocitos de manzana
B
D
C
ASE
E
ERVEZA
1
/
cdita. pimienta negra molida
4
1
1
/
taza de harina para todo uso
3
3
/
taza de cerveza
4
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