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Parte 9
Affilatura lama
Qualora il risultato del taglio
non sia soddisfacente si
rende necessaria l'operazione
di affilatura della lama.
Gli intervalli di tempo che
intercorrono tra una
operazione e la successiva,
dipendono dall'uso
dell'affettatrice e dal tipo di
merce tagliata.
Questa operazione deve
essere eseguita da personale
specializzato.
La lama deve essere sostituita
quando il diametro é di 10 mm
inferiore rispetto al diametro
nominale (Parte 6).
ATTENZIONE
Interpellare un centro
assistenza OMAS per la
sostituzione della lama .
ATTENZIONE
Le affettatrici che montano
la lama dentata (Optional),
sono previste solo per il
taglio pane.
L'affilatura della lama deve
essere eseguita da un
centro assistenza
ATTENZIONE
Se l' affilatura non e' sod-
disfacente far sostituire, da
personale specializzato,
entrambe le mole del
dispositivo di affilatura.
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Part 9
Blade sharpening
If the cut is not adequate,
the blade must be sharpened.
The intervals between
the sharpening operations
depend on the use of
the slicer and the kind
of products to be cut.
This operation must be
effected by qualified
personnel.
The blade must be replaced
when its diameter is 10 mm
shorter than the original one
(Part 6).
WARNING
Contact a custumer
servicing OMAS for to
replace the blade.
WARNING
The slicers fitted with a
toothed knife (option) are
suitable only to cut the
bread. The sharpening of
the knife has to be done
by a technical assistance
center.
WARNING
If the sharpening is not
adquate contact qualified
personnel to replace both
grinding wheels at the
balde sharpener
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