δεν πλησιάζει πολύ τα εσωτερικά
τοιχώματα ή τα θερμαντικά στοιχεία.
Ασφαλίστε το φαγητό στο κέντρο της
σούβλας με τις βελόνες συγκράτησης.
∙ Κάθε μέρος που προεξέχει (π.χ. οι
φτερούγες του κοτόπουλου) θα πρέπει
να συγκρατηθεί με μια οδοντογλυφίδα,
λίγο σπάγκο ή κάποιο άλλο κατάλληλο
μέσο. Έτσι εξασφαλίζετε ότι δεν θα
προεξέχει και δεν θα αποκοπεί κανένα
μέρος του φαγητού κατά τη διαδικασία
μαγειρέματος.
∙ Τοποθέτηση και αφαίρεση της
περιστρεφόμενης σούβλας:
∙ Μόλις το φαγητό προσδεθεί με
ασφάλεια, τοποθετήστε τη σούβλα
στη διάταξη λαβής. Βεβαιωθείτε ότι η
σούβλα στηρίζεται με ασφάλεια στις
εσοχές στη λαβή.
∙ Ολισθήστε το άκρο της σούβλας με
τη σύνδεση μονάδας κίνησης στη
μονάδα κίνησης (βλ. Εικόνα II).
∙ Τοποθετήστε το αδρανές άκρο της
σούβλας στο στήριγμα συγκράτησής
του που βρίσκεται στην απέναντι
πλευρά (βλ. Εικόνα I).
∙ Για να αφαιρέσετε την
περιστρεφόμενη σούβλα,
ακολουθήστε τα βήματα αυτά με
αντίστροφη σειρά.
74
Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για
πρώτη φορά
∙ Καθαρίστε τη συσκευή (βλ.
«Kαθαρισμός και φροντίδα») και βγάλτε
όλο το υλικό συσκευασίας.
∙ Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για
πρώτη φορά, αφήστε την να θερμανθεί
για 10 λεπτά με αναμμένα και τα δύο
θερμαντικά στοιχεία. Όταν ανάβει
η συσκευή για πρώτη φορά, μπορεί
να υπάρξει μια ελαφρά οσμή. Αυτό
είναι φυσιολογικό και δεν θα κρατήσει
παρά μόνο για λίγα λεπτά. Για το
λόγο αυτό, ανοίξτε τα παράθυρα ή
την μπαλκονόπορτα ώστε να υπάρχει
επαρκής εξαερισμός.
Λειτουργία
∙ Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή,
βεβαιωθείτε ότι ο δίσκος συλλογής
σταγόνων βρίσκεται τοποθετημένος
στη σωστή θέση κάτω από το κάτω
θερμαντικό στοιχείο.
∙ Προθερμάνετε το τμήμα του φούρνου
για αρκετά λεπτά με την πόρτα κλειστή,
χρησιμοποιώντας και τα δύο θερμαντικά
στοιχεία. Θέστε το διακόπτη ρύθμισης
θερμοκρασίας στον απαιτούμενο βαθμό
και ρυθμίστε το χρόνο προθέρμανσης
με τη βοήθεια του χρονοδιακόπτη.
∙ Τοποθετήστε το φαγητό που θέλετε
να μαγειρέψετε επάνω στη σχάρα.
Όταν πρόκειται να μαγειρέψετε
φαγητό το οποίο έχει λίπος ή υγρασία,
χρησιμοποιήστε το ταψί για να μη
στάζουν ζωμοί στο εσωτερικό της
συσκευής.