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es Control de la ventilación
Hamburguesas (2 cm de gro-
sor)
Pescado y filete de pescado al
natural
Pescado y filete de pescado
empanado
Pescado empanado ultracon-
gelado, p. ej. varitas de pesca-
do
Gambas y camarones
Saltear verduras, hortalizas y
setas, frescas
Salteado estilo asiático (verdu-
ras, hortalizas y carnes trocea-
das)
Platos ultracongelados, p. ej.
salteados
Crepes (freír una tras otra)
1
Sin tapa
2
Precalentar a nivel de potencia 8-8.
9 Control de la ventilación
Manejo del sistema de extracción de aire de alta efi-
ciencia integrado en la superficie de cocción.
9.1 Control manual de la ventilación
El nivel de potencia de la ventilación se puede contro-
lar de forma manual.
Nota: No es posible garantizar una potencia de suc-
ción óptima al utilizar recipientes de cocina altos. La
potencia de succión puede mejorarse colocando la ta-
pa de la olla en posición inclinada.
Activar el control manual de la ventilación
Pulsar
.
1.
La ventilación se conecta en el nivel de potencia
predeterminado.
En los siguientes 10 segundos, seleccionar el nivel
2.
de potencia en la zona de programación.
El nivel de potencia ajustado se ilumina.
Pulsar
para confirmar el ajuste.
3.
a La ventilación está activada.
Modificar o desactivar el control manual de la
ventilación
Pulsar
.
1.
Seleccionar el nivel de potencia deseado o ajustar
2.
a
en la zona de programación.
9.2 Nivel intensivo de ventilación
Existen dos niveles intensivos de ventilación. Si se acti-
van, la ventilación funciona a la máxima potencia du-
rante un breve periodo de tiempo.
Activar el nivel intensivo de ventilación
1.
Pulsar
.
Seleccionar el nivel intensivo deseado:
2.
12
6 - 7
10 - 20
5 - 6
8 - 20
6 - 7
8 - 20
6 - 7
8 - 15
7 - 8
4 - 10
7 - 8
10 - 20
7 - 8
15 - 20
6 - 7
6 - 10
6. - 7.
-
Tortilla (freír una tras otra)
Huevos fritos
Freír (150-200 g por porción
en 1-2 l de aceite, freír una
1
porción tras otra)
Productos ultracongelados, p.
ej. patatas fritas, nuggets de
pollo
Croquetas ultracongeladas
Carne, p. ej., piezas de pollo
Pescado empanado o en masa
de cerveza
Verduras, setas, empanadas o
en masa de cerveza o en tem-
pura
Repostería, p. ej. buñuelos, fru-
ta en masa de cerveza
1
Sin tapa
2
Precalentar a nivel de potencia 8-8.
Nivel Intensivo I: seleccionar el nivel de poten-
‒
cia
y a continuación pulsar
se ilumina. El nivel está activado.
Nivel Intensivo II: pulsar de nuevo
‒
cador
se ilumina. El nivel está activado.
Nota: Tras aproximadamente 8 minutos el aparato se
vuelve a conectar por sí solo en el nivel de potencia .
Modificar o desactivar el nivel intensivo de
ventilación
Pulsar
.
1.
Seleccionar el nivel de potencia deseado o ajustar
2.
a
en la zona de programación.
9.3 Inicio automático de la ventilación
El inicio automático se activa una vez que se seleccio-
na un nivel de potencia en una zona de cocción.
La ventilación se activa en un nivel asociado al nivel de
potencia de las zonas de cocción. Para modificar la
configuración de este ajuste ver capítulo
→ "Ajustes básicos", Página 17.
9.4 Función de marcha en inercia de la
ventilación
La función de marcha en inercia hace que el sistema
de ventilación siga funcionando unos minutos después
de apagar la placa de cocción. De este modo, se elimi-
na el vapor de cocción que aún quede. Después, el
sistema de ventilación se desconecta de forma auto-
mática.
Activar la marcha en inercia de la ventilación
Por defecto, la marcha en inercia se activa con un
tiempo máximo de desactivación.
3. - 4.
3 - 10
5 - 6
3 - 6
8 - 9
-
7 - 8
-
6 - 7
-
6 - 7
-
6 - 7
-
4 - 5
-
. El indicador
. El indi-
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