FR
Programme
Programmes
Programmes
sauce
mijoté
soupe
Sauce
Rissolé
Velouté
Mijoté
Mouliné
Risotto
Programmes
Programme
Programme
vapeur
pâte
dessert
complémentaires
Vapeur douce
Pain
Dessert
Brioche
Vapeur intense
Cake
13
DÉCOUVREZ LES PROGRAMMES AUTOMATIQUES PROPOSÉS
Programmes
Programmes
automatiques
Réchauffer
Vitesse
« par défaut »
(ajustable)
Température
Rinçage
« par défaut »
(ajustable)
Temps
« par défaut »
(ajustable)
Maintien au chaud
« par défaut » en
fin de programme
Exemple
recettes
Accessoires
compatibles
Certaines recettes peuvent provoquer des débordements intempestifs, en raison de l'apparition
de bulles, en particulier lors de l'utilisation de légumes congelés. Dans ce cas, il vous appartient
de réduire les volumes en conséquence.
Sauce
Velouté
Mouliné
Rissolé
10 Pulses et
V6
V7 à V10
V12 pendant
De V2 à V8
pendant 30s
2 min
70°
100°
100°
(50°C à
(90°C à
(90°C à 100°C)
non ajustable
100°C)
100°C)
8min
40 min
45 min
(5min à
(20min à
(20 min à
(2 min à
40min)
60 min)
60 min)
15 min)
45 min
45 min
45 min
Sauce
Soupe de
Mouliné de
Etuvée de
hollandaise
potiron
légumes
légumes
14
FR
Mijoté
Risotto
V3
V1
V2
130°C
95°
95°
(80°C à 100°C)
(80°C à 100°C)
5 min
45 min
20 min
(10 min à 2h )
(10 min à 2h)
45 min
45 min
Bœuf
Risotto
bourguignon