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► Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels, bevor Sie ihn verschweißen.
Entfernen Sie Lebensmittelrückstände, Feuchtigkeit und Falten, um ein einwandfreies
Schweißergenis zu erreichen.
► Streichen Sie schon vor dem Vakuumieren die Luft aus dem Beutel, um den
Vakuumiervorgang zu optimieren.
► Sollten die Lebensmittel, scharfe Kanten, wie z.B. Knochen, haben, wickeln Sie sie in
Küchenpapier ein; so verhindern Sie, dass der Beutel beschädigt wird.
► Flüssige Lebensmittel frieren Sie erst in einem geeigneten Gefäß ein und füllen Sie
dann in einen Beutel, um sie zu vakuumieren.
► Da sich Lebensmittel beim Einfrieren etwas ausdehnen können, wählen Sie den
Beutel ca. 5 cm. größer.
► Legen Sie Fleisch oder Fisch auf Küchenpapier und vakuumieren Sie beides
zusammen. Das Küchenpapier hat den Vorteil, dass es Feuchtigkeit von den
Lebensmitteln aufnehmen kann.
► Weiche Lebensmittel, die leicht aneinanderhaften, trennen Sie mit Back- oder
Pergamentpapier, dann einvakuumieren. Dies ermöglicht eine leichtere Entnahme.
7.5 Vakuum-Verpacken in einem Behälter
Befestigen Sie ein Ende des Vakuumierschlauches am Ansaugstutzen am Gerät und ein
Ende am Anschluss des Behälterdeckels bzw. mit dem Adapter auf dem Behälterdeckel.
Die Taste für Behälter (6) drücken.
Um zu verhindern, dass Luft eindringt, empfehlen wir, zu Beginn des Vakuumvorgangs
den Deckel des Behälters anzudrücken. Der Vakuumiervorgang endet automatisch.
Entfernen Sie zuerst den Vakuumierschlauch vom Deckel des Behälters, erst dann vom
Ansaugstutzen am Gerät. Setzen Sie die Auffangschale wieder in die Vakuumkammer ein.
Sie können den Vorgang jederzeit abbrechen, in dem Sie erneut auf die Taste für
Behälter (6) drücken.
Wischen Sie den Vakuum Behälter-
Deckel und den Behälter ab, um
sicher zu stellen, dass diese sauber
und trocken sind.
Füllen Sie das Vakuumiergut in den
Behälter. Achten Sie darauf nicht
zu viel Vakuumiergut einzufüllen.
Entnehmen Sie die Auffangschale
aus der Vakuumkammer.
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