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DeLonghi ESAM03.120.S Manual De Instrucciones página 8

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De la modalidad de ahorro energético a la salida
del primer café, la máquina podría requerir algu-
nos segundos de espera.
preparación del capuchino
¡Atención! Peligro de quemaduras
Durante estas preparaciones sale vapor: preste
atención a no quemarse.
1. Para un capuchino, prepare el café en una
taza grande:
2. Llene un recipiente con unos 100 gramos
de leche para cada capuchino que se desea
preparar. Al elegir las dimensiones del reci-
piente, tenga en cuenta que la leche crecerá
el doble o el triple de su volumen.
Importante:
Para obtener una espuma más densa y rica,
utilice leche desnatada o semidesnatada y
a temperatura del frigorífico (alrededor de
5 °C). Para evitar que la leche tenga poca
espuma, o burbujas grandes, limpie siempre
el espumador como se describe en el párrafo
"Limpieza del espumador después del uso".
3. Presione el botón
diente parpadea para indicar que la cafetera
se está calentando.
4. Asegúrese de que el anillo del espumador
esté en posición "CAPUCHINO" (fig. 14).
5. Gire el espumador hacia afuera, sumérjalo
en el recipiente de la leche y preste atención
a no sumergir el anillo de color negro (fig.
15).
6. Cuando el piloto
queda encendido permanentemente, gire el
mando del vapor a la pos. I. El vapor sale por
el espumador dándole un aspecto cremoso a
la leche y aumentando su volumen.
7. Para obtener una espuma más cremosa,
haga girar el recipiente con movimientos
lentos de abajo hacia arriba. (Se recomienda
no dejar que el vapor salga durante más de 3
minutos seguidos).
8. Una vez obtenida la espuma deseada, inter-
rumpa la salida del vapor llevando el mando
del vapor a la posición 0.
¡Atención! Peligro de quemaduras
: el piloto correspon-
deja de parpadear y
29
Gire siempre el mando del vapor a la posi-
ción O antes de extraer el recipiente con la
leche montada, pare evitar quemaduras cau-
sadas por salpicaduras de leche hirviendo.
9. Vierta la leche montada en la taza de café que
se ha preparado previamente. El capuchino
está listo: endulce a su gusto y, si lo desea,
espolvoree la espuma con un poco de cho-
colate en polvo.
Importante:
Inmediatamente después de haber prepa-
rado el capuchino y una vez desactivada la
función de vapor presionando el botón del
vapor
, si se presiona el botón
para pedir otro café, la máquina tendrá
una temperatura demasiado alta para poder
prepararlo (los pilotos
dean para indicar que la temperatura no es
adecuada): habrá que esperar unos diez mi-
nutos hasta que la máquina se enfríe lo sufi-
ciente. Para que se enfríe más rápidamente,
después de desactivar la función del vapor,
abra el mando del vapor y deje salir el agua
por el espumador a un recipiente hasta que
los pilotos
y
¡Peligro de quemaduras!
Tenga cuidado de no entrar en contacto con
salpicaduras de agua.
preparar la leche caliente
Para preparar la leche caliente no montada, lleve
a cabo el procedimiento descrito en el apartado
anterior, asegurándose de que el anillo del espu-
mador quede hacia arriba, en la posición "LATTE".
limpieza del espumador después del uso
Limpie el espumador después de cada uso, para
evitar que se acumulen restos de leche o que se
obstruya.
¡Atención! Peligro de quemaduras
Durante la limpieza, sale un poco de agua calien-
te por el espumador. Tenga cuidado de no entrar
en contacto con salpicaduras de agua.
1. Deje salir un poco de agua durante algunos
segundos, girando el mando del vapor a la
posición I. Vuelva a poner entonces el man-
do en la posición 0 para interrumpir la salida
del agua caliente.
eS
o
y
parpa-
dejen de parpadear.

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