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3 Estructura y funciones
3.1 Componentes clave
(La imagen de arriba es solo para referencia. La configuración real dependerá de la declaración física de
producción del distribuidor)
Cámara de refrigeración
• La cámara de refrigeración es adecuada para el almacenamiento de una variedad de frutas, verduras,
bebidas y otros alimentos que se consumen a corto plazo.
• La alimentos cocinados no debe colocarse en la cámara de refrigeración hasta que se enfríen
previamente a temperatura ambiente.
• Se recomienda sellar los alimentos antes de colocarlos en el refrigerador.
• Los estantes de vidrio se pueden ajustar hacia arriba o hacia abajo para soportar una cantidad
razonable de espacio de almacenamiento y un fácil uso.
Cámara de congelación
• La cámara de congelación a baja temperatura puede mantener los alimentos frescos durante mucho
tiempo y se utiliza principalmente para almacenar alimentos congelados y hacer hielo.
• La cámara de congelación es adecuada para el almacenamiento de carne, pescado y otros alimentos
que no van a ser consumidos a corto plazo.
• La carne debe divirse preferiblemente en trozos pequeños para facilitar el acceso. Por favor tenga en
cuenta que los alimentos deben ser consumidos dentro de un tiempo de almacenamiento concreto.
Zona de carne y pescado
• Adecuado para el corto plazo (1-3 días) para almacenar pescado fresco, carne fresca, alimentos
frescos, etc.
• Cerca de la parte posterior e inferior del cajón, los alimentos pueden congelarse un poco,aquellos
que no se deben congelar no se puede colocar en esa zona.
• Se sugiere la clasificación de alimentos y el sellado de los paquetes de alimentos.
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V.1
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