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HISTORIA DE LA RACLETTE
La raclette es un delicioso platillo elaborado con queso suizo que goza de popularidad
desde muchos siglos. Se originó hace cientos de años, cuando los pastores (los
vaqueros suizos) llevaban a sus rebaños a pasturar a las montañas durante los
cálidos meses de verano. Sus únicas provisiones eran los bienes básicos que
podían llevar consigo, como papas, harina, probablemente algunos pepinillos, una
bola de queso producido con la leche de sus vacas y, por supuesto, un buen vino
suizo. Estos pastores pasaban largas y solitarias noches frente a una fogata, y fue
así como nació una tradición simple y primitiva: cortaban una rueda de queso por la
mitad y la colocaban sobre una roca cerca del fuego. El queso empezaba a burbujear
y, justo antes de que cayera sobre el fuego, lo retiraban de la roca y raspaban la
parte derretida sobre un plato de papas y pepinillos. La palabra "raclette" proviene
del francés "racler", que significa raspar. Fue así como nació la tradición de la raclette
PARILLA DE FIESTA PARA RACLETTE SWISSMAR
Queremos felicitarlo por haber comprado la parilla de fiesta para raclette Swissmar y
darle la bienvenida al maravilloso mundo de la recepción de invitados alrededor de la
mesa. Este producto único y versátil le permite asar sus carnes, pescados y vegetales
preferidos. Puede disfrutar de una raclette suiza tradicional o inventar sus propias
recetas originales en el asador. ¡Existen tantas posibilidades!
DATOS TÉCNICOS
• Electrodoméstico básico para toma eléctrica de 120V, 60Hz ó 1200W
• Aprobación cETLus
• Plancha antiadherente reversible de aluminio fundido para parrillada y piedra térmica.
• Dos interruptores de encendido/apagado – uno por plancha lateral para parrillada .
• El aparato se extiende hasta un ángulo máximo de 180 grados
LEYENDA:
1A/C – P lancha reversible de hierro fundido
1B
– Piedra caliente
2
– C alentador eléctrico
3
– A sado a la parilla de la bandeja
para los platos de la raclette
4 A/B – I nterruptores de encendido/
apagado (uno por lado)
5
– P latos de la raclette
6
– E spátula resistente al calor
¡ATENCIÓN!
INSTALE CORRECTAMENTE
AMBAS PLANCHAS PARA
PARRILLADA SOBRE LOS
SOPORTES LATERALES
1A
1C
3
5
1B
4A
4B
2
6
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