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FUNCIONAMIENTO
Pescados y Mariscos
Tipo de pescado
Filetes
-Lenguado, robalo, otros
filete favorito
Filetes
-Mero
-Salmon
-Atun
-Otros
Filetes escalfados
-Su filete favorito
Tipo de
Mariscos
Almejas
1/2-1 Ib.
Cangrejo
Langosta
-Colas
(7 to 8 ozs. c/u)
Mejillones
1 Ib.
(frescos)
Ostras
½
(frescas)
Vieiras
½ Ib. sin concha
(frescos)
Camarones
1lb en concha
Cantidad
1/2 ibs.
(1/4
-1/2"espesor).
1-2 piezas
1/2 – Ib.
1" espesor
3/4-1" espesor
3/4-1" espesor
3/4-1" espesor
1/2 -3/4 Ib.
(3 – 4 filetes;
1/4 -1/2"espesor)
Usar recipiente
Cantidad
1 Ib.
(6 piezas)
1 or 2
docena
Usar
Recipiente
para arroz
No
No
No
No
No
No
Usar bandeja
para arroz
de goteo
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
-10-
Instrucciones
Usar
Linea de
bandeja
llenado
de goteo
de agua
Si
Lo
Si
Lo
Si
Lo
Si
Lo
Si
Lo
Si
Hi
Linea de
llenado de agua
Lo
Lo
Lo
Lo
Lo
Lo
Lo
Tiempo
aprox.
(Minutos)
8-10
13-14
18-21
14-19
13-21
30-35
Tiempo aprox.
(Minutos)
10-12
15-18
18-20
12-14
11-13
10-12
10-12
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