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MQuvee VINOTECA WSD49 Manual De Instrucciones página 44

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El aparato no está totalmente sellado: se permite la entrada de aire fresco por el tubo de
drenaje y(o por el tubo de intercambio de aire. El aire circula por la unidad gracias a uno o
más ventiladores y los estantes abiertos.
NOTA! Si la unidad está ubicada en un lugar con mucho calor o humedad elevada y se abre
con frecuencia, puede acumularse escarcha en el evaporador. Si este patrón de escarcha no
desaparece en 24 horas, la unidad necesitará descongelarse manualmente.
Tabla de temperaturas de servicio del vino
Todos los vinos maduran a la misma temperatura, es decir, a una temperatura constante
entre 11 °C y 14 °C. En la siguiente tabla se indica la mejor temperatura de consumo de
distintos tipos de vino.
Tipo de vino
Champagne NV, Espumoso,
Spumante
Semillon Blanco Seco, Sauvig-
non Blanc
Champagne Vintage
Chardonnay Blanco Seco
GewürztRaminer Blanco Seco,
Riesling, Pinot grigio
Sauternes Blanco Dulce, Barsac,
Montbazillac, Ice Wine, Late
Harvest
Beaujolais
Dulce blanco vintage:
Sautemes...
Chardonnay blanca vintage
Pinot negro rojo
Grenache rojo, Syrah
Pinot Noir tinto vintage
Cabernet & Merlot: Francesa,
Australiana, Neozelandesa, Chi-
lena, Italiana, Española, Califor-
niana, Argentina...
Bordeaux Vintage
°C
°F
6
43
8
46
10
50
10
50
10
50
10
50
13
55
14
57
14
57
16
61
16
61
18
65
20
68
La temperatura
exterior no puede
superar los 20° C
44
CONSEJO: Conserve el vino 1-2 °C
más frío que la temperatura de
consumo recomendada, ya que
se calienta ligeramente al verterlo
en la copa.
CONSEJO: Los vinos tintos con
mucho cuerpo deben abrirse
2-3 horas antes de su consumo
para que el vino respire y
desprenda su aroma.

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