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Operación
Cuando use por primera vez el molino, deberá moler por lo menos 2 Kg. De producto limpio de
desperdicio para remoler cualquier partícula extraña.
El procedimiento normal de operación del molino es como sigue:
1.-Encienda el molino presionando el botón verde de encendido, apague presionando el botón
rojo, desconecte el equipo cuando no esté en uso.
2.-Coloque el producto en la parte trasera de la charola, la temperatura de este deberá estar
entre los 0 y 3 grados centígrados.
Utilizar cedazo de 3/8" o mayor en la primera molienda usar uno de menos tamaño, se corre el
riesgo de dañar el equipo, para realizar la segunda molienda utilice cedazos iguales o menores
a 3/16"Utilizar cedazo de 3/8" o mayor en la primera molienda usar uno de menos tamaño, se
corre el riesgo de dañar el equipo, para realizar la segunda molienda utilice cedazos iguales o
menores a 3/16"
IMPORTANTE: Este equipo tiene capacidad para moler diferentes tipos de alimento, siempre y
cuando no tengan una consistencia pegajosa y/o tienda a endurecerse en el proceso, ya que
puede adherirse a los componentes y se provocara un atascamiento.
3.-Empuje el producto a la abertura del cabezal y déjelo caer, si es necesario empuje más
profundamente utilizando solamente el embutidor, nunca deberá usar los dedos de las manos u
objetos extraños para empujar el producto dentro del cabezal.
ESTE EQUIPO ESTA DISEÑADO ÚNICAMENTE PARA MOLER CARNE SIN HUESO
Micro-interruptor en charola (Opcional). Si la charola de producto no se encuentra en su lugar
de operación o bien colocada el molino nunca encenderá.
Paro de emergencia (opcional). Usted puede cortar la energía al equipo aplanando el stop de
emergencia o si por alguna emergencia este fuese requerido, para desactivarlo gire el botón
para destrabarlo.
Recomendaciones
No se recomienda forzar la alimentación del producto hacia la abertura del cabezal (1).
Asegurase siempre que la navaja (3) y el cedazo (4) estén afilados y libres de desperdicio de
comida.
Asegurase siempre de remplazar al mismo tiempo la navaja (3) y el cedazo (4).
Apretar la tuerca (5) demasiado puede ejercer fricción excesiva y desgaste prematuro del
cedazo (4) y la navaja (3).
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