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Picadora eléctrica y pasatomates Manual de instrucciones
Componentes Fig.A
1. Bandeja
2. Botón de fijación
3. Botón ON/OFF/REVERSE
4. Cuerpo motor
5. Conexión para la unidad de corte
6. Prensador
7. Unidad de corte
8. Cóclea
9. Hilera fine
10. Anillo de cierre
11. Hilera gruesa
12. Hilera media
13. Cuchilla
14. Accesorio para salsichas
15. Accesorio para kibbeh (cono y adaptador)
16. Protección contra salpicaduras
17. Tornillo de fijación
18. Portafiltros para prensa de tomate
19. Filtro de prensa de tomate
20. Tornillo de prensa de tomate
Montaje Fig.B
Pulse el botón de fijación y conecte la unidad de corte a su ataque inclinándola hacia la derecha.
Gire en sentido inverso a las agujas del reloj hasta el completo bloqueo de la unidad de corte.
Introduzca la cóclea dentro de la unidad de corte con la punta hacia fuera.
Introduzca la cuchilla con la parte afilada hacia adentro, como ilustrado. Si no está bien conectada el aparato
no pica la carne.
Introduzca la hilera deseada, haciendo coincidir los salientes dentro las fisuras.
Haga presión encima de la hilera con un dedo y al mismo tiempo atornille el anillo de cierre con la otra mano.
No atornille excesivamente.
Introduzca la bandeja dentro la parte superior de la unidad de corte.
Coloque la picadora sobre una superficie llana y estable
CuidadoTiene que dejar libres los pasos de aire colocados bajo del cuerpo motor y no ocluirlos.
Picar la carne
Corte la carne en trozos (idealmente 2x2x6 cm) de modo que pueda introducirla fácilmente dentro la apertura
de la bandeja. Es preferible emplear carne magra, sin nervios o huesos.
Conecte el enchufe y pulse el botón ON.
Introduzca la carne dentro la bandeja. Para facilitar el picado de la carne ejercite una ligera presión con il pren-
sador. No empuje la carne con las manos u otros utensilios.
Después del uso apague el aparato empleando el botón ON/OFF y desconecte el enchufe de la toma de cor-
riente.
Elimine cada residuo de carne y limpie enseguida el aparato y sus piezas.
Función revés (reverse)
En caso de oclusión apague el aparato.
Espere unos minutos hasta que el aparato non se apague completamente.
Pulse el botón Revés.
La cóclea gira en sentido inverso a las agujas del reloj vacíando la unidad de corte y liberándola del alimento
bloqueado.
En caso que no funcione, apague la picadora (asegurándose que el enchufe esté desconectado) y limpie la
unidad de corte manualmente.
Preparación del kibbeh Fig.C
El kibbeh es un plato tradicional del Medioriente que consiste en albondigas de cordero (puede emplear también
carne de buey) picada y trigo.
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