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Cocción delicada
Posicione la perilla del termostato "C": entre 60 ℃ y 250 ℃. El elemento calefactor inferior y el ventilador se encienden. Apto para
pizza, tartas y dulces no secos en moldes. También se obtienen excelentes resultados en cocciones que requieren sobre todo calor del
fondo.
Se recomienda poner la sartén a un nivel bajo.
Modo Asar
Posicione la perilla del termostato "C" : entre 60 ℃ y máx. Los elementos superiores de calefacción central se encenderán. La función
"Grill" dirige el calor del elemento superior sobre los alimentos. Puede usar la función "Grill" para cortes tiernos de carne, bistec, chuletas,
salchichas, pescado, tostadas de queso y otros alimentos de cocción rápida. Asar siempre con la puerta del horno cerrada. Precaliente su
parrilla durante 3 minutos para obtener los mejores resultados.
Modo Maxi Grill
Posicione la perilla del termostato "C": Máx. Los elementos calefactores superiores internos y externos se encenderán. "Maxi grill" dirige el
calor de 2 elementos superiores sobre los alimentos. Puede usar la función "Maxi grill" para cortes tiernos de carne, bistec, chuletas,
salchichas, pescado, tostadas de queso y otros alimentos de cocción rápida. Asar siempre con la puerta del horno cerrada. "Maxi grill" le
permite aprovechar al máximo el área grande del plato de parrilla y cocinará más rápido que el "Grill" normal. Para obtener los mejores
resultados, se recomienda precalentar la parrilla durante 3 minutos.
Modo Asar asistido por ventilador
Posicione la perilla del termostato "C": entre 60 ℃ y 200 ℃. La parte superior por dentro, la calefacción por fuera y el ventilador se
enciende. Esta combinación de características aumenta la eficacia de la radiación térmica unidireccional de los elementos calefactores
mediante la circulación forzada del aire por todo el horno. Esto ayuda a evitar que los alimentos se quemen en la superficie, lo que
permite que el calor penetre directamente en los alimentos. Se consiguen excelentes resultados con pinchos elaborados con carnes y
verduras, salchichas, costillas, chuletas de cordero, pollo en salsa picante, codorniz, chuletas de cerdo, etc.
Cocine los alimentos en el "modo grill asistido por ventilador" con la puerta del horno cerrada.
Asar con Ventilador
Posicione la perilla del termostato "C" : entre 60 ℃ y 200 ℃. Se enciende la calefacción central superior y el ventilador. "Fan & Grill"
le ofrece los beneficios de las funciones "Hornear" y "Asar" tradicional. El elemento de la parrilla se enciende y se apaga para mantener
la temperatura establecida mientras el ventilador hace circular el aire caliente. La puerta del horno permanece cerrada para "Fan & Grill".
Puede usar "Fan & Grill" para cortes grandes de carne en el horno, lo que le da un resultado similar a la carne cocida "asada". Coloque
la comida en la segunda o tercera parrilla del horno desde abajo. Coloque el plato de la parrilla en la posición más baja del estante para
recoger cualquier derrame. Al utilizar "Fan & Grill" no es necesario dar la vuelta a los alimentos durante el ciclo de cocción. Fije la
temperatura a 200°C.
Modo de horneado
Posicione la perilla del termostato "C": Entre 60 ℃ y 250 ℃. La resistencia trasera y el ventilador se encienden, garantizando un
calor delicado distribuido uniformemente en todo el horno.
Este modo es ideal para hornear y cocinar alimentos delicados, especialmente pasteles que necesitan leudar, y para preparar ciertas
tartaletas en 3 estantes al mismo tiempo. Estos son algunos ejemplos: hojaldres de crema, galletas dulces y saladas, hojaldres salados,
rollos suizos y pequeñas porciones de verduras gratinadas, etc. ....
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