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● Monte el tornillo sin fin, la cuchilla cruzada, el cortador de placas y la tuerca en
secuencia:
1. La cuchilla cruzada tiene una hoja orientada hacia el exterior.
2.Haga coincidir la ranura del cortador de placas y la parte saliente del cuerpo.
3.No apriete demasiado la tuerca.
4. Instale el mango, con el mango hacia fuera, y apunte a la ranura final del tornillo
sin fin.
Carne picada
● Primero, lave la picadora de carne con detergente y agua caliente, ya que la
máquina se untó con aceite durante la producción.（La carne funciona mejor
cuando está refrigerada; retire la piel, los tendones y los huesos antes de picar la
carne. A continuación, corte la carne en tiras largas (de unos 2 cm de ancho),
añada la carne paso a paso desde la entrada, gire la manivela en el sentido de las
agujas del reloj y pique la carne.
● Si la picadora de carne se atasca o tiene dificultades para girar, gire la manivela
en sentido contrario a las agujas del reloj para eliminar el atasco, afloje la tuerca y
retire la placa de carne y la cuchilla para limpiarlas.
Elaboración de salchichas
1.Retire el cuchillo en cruz y el cortador de placas, instalar los tubos de salchichas
y colocar las tripas sobre ellos.
2.Encurta la carne picada con condimentos durante 1 a 2 horas.
3.Tome la comida preparada salada en la entrada, gire la manivela en el sentido
de las agujas del reloj.
4.Ate la salchicha con hilo de algodón cada 10cm.
Rectificado
1. Retire el Cuchillo Cruzado y el Cortador de Platos, Instale el Cabezal Moledor.
2. Tome los alimentos como granos de café en la entrada, gire la manivela en el
sentido de las agujas del reloj.
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