MÉTODO DE LIMPIEZA
REFERENCIA DE COCCIÓN DE ALIMENTOS COMUNES
Tipo de
alimento
Bocadillo
Tostadas
Hamburgue
sa
Pescado
Jamón
Salchichas
Pastel
Bistec
Pollo
Quita el tapón y enfríalo antes de limpiarlo.
Al limpiar, lave la superficie interior y exterior, la
bandeja de horno, la rejilla de alambre y el asa de la
bandeja con un algod ó n suave (o esponja) con
limpiador neutro. A continuaci ó n, lave con agua
limpia. No utilice cepillos duros u otros para lavar,
para no raspar la superficie interior del horno, y al
protector de la bandeja de hornear, la rejilla de
alambre y el mango de la bandeja.
No utilice productos de limpieza tóxicos y abrasivos
como gasolina, polvo de pulir, disolvente.
Número o grosor Temperatura( ℃ )
2-3 pcs
2-4 pcs
2-3 pcs
/
2 cm
3-4 pcs
/
1-2 cm
Medio pollo
200
230
0
200
200
200
200-230
150
230
175-200
6
Temporizador«(m
in.)
2-3
2-5
3-5
7-10
7-12
8-10
20-30
10-15
30-40