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Abbildung 15
2.
Vergewissern Sie sich, dass der Deckel der Dose richtig verschlossen ist.
3.
Bei Dosen, die mit einer „Vakuum"-Taste versehen sind, stellen Sie die Taste auf
„Vakuum".
•
Der Modus „Normal" ist vorausgewählt. Sie können eine langsamere bzw. schnellere
Stufe wählen, indem Sie auf die Taste
gewählten Geschwindigkeit leuchtet. „Empfindlich" entspricht einer langsameren
Geschwindigkeit und „Normal" einer schnelleren Geschwindigkeit.
4.
Drücken Sie auf die Taste
, um das Vakuumieren vorzunehmen (Abbildung 16).
Die Kontrollleuchte der Taste
5.
Wenn die Luft aus dem Gefäß entleert wurde, schaltet sich das Gerät automatisch aus
und die Kontrollleuchte der Taste
•
Wenn das Vakuumieren beendet ist, stellen Sie die Taste des Dosendeckels auf
„geschlossen" (vakuumiert). Sie können nun den Schlauch entfernen. Die Dose kann
nun gelagert werden.
•
Sie können jederzeit auf die Taste „Vakuum & Versiegelung / Abbruch" drücken, um
den Vorgang zu unterbrechen.
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drücken. Die Kontrollleuchte der
geht an und der Motor läuft.
erlischt.
Abbildung 16
Marinade
•
Ihr Vakuumiergerät ist mit einer „Marinade"-Funktion ausgerüstet, die ca. 10 Minuten
dauert. Der Vorgang wird beschleunigt, da durch das Vakuumieren die Poren der
Lebensmittel geöffnet werden, damit diese die Aromen schneller aufnehmen können.
Ohne Vakuumiergerät dauert das Marinieren mehrere Stunden.
•
Der Motor hält das Evakuieren der Luft mehrere Minuten lang an, lässt die Luft
entweichen, anschließend ruhen die Lebensmittel. Der Vorgang wird zweimal
nacheinander wiederholt: Dadurch können die Lebensmittel schneller mariniert werden.
Marinade mit Vakuumbeutel
•
Sie können die „Marinade"-Funktion mit Vakuumbeuteln verwenden. Siehe dazu den
Abschnitt „Vakuumverpackung mit Vakuumbeuteln". Drücken Sie in Schritt 5 auf die
Taste
. Lassen Sie das Gerät arbeiten. Der Vorgang dauert etwa zehn Minuten.
Marinade in einer luftdicht verschlossenen Dose (nicht mitgeliefert)
1.
Füllen Sie die Dose mit Ihrer Marinade und lassen Sie zwischen dem Inhalt und dem
Deckel 2 bis 3 cm Platz.
2.
Verbinden Sie ein Ende des Zubehörschlauchs mit dem Anschlussstutzen an der rechten
Seite des Gerätes und das andere Ende mit dem Spezialdeckel der Dose (Abbildung 14).
Abbildung 14
3.
Vergewissern Sie sich, dass der Dosendeckel richtig verschlossen und der Schlauch
richtig mit der Dose verbunden ist. Bei Dosen, die mit einer „Vakuum"-Taste versehen
sind, stellen Sie die Taste auf „Vakuum".
•
Der Modus „Normal" ist vorausgewählt. Sie können eine langsamere bzw. schnellere
Stufe wählen, indem Sie auf die Taste
Geschwindigkeit leuchtet. „Empfindlich" entspricht einer langsameren Geschwindigkeit
und „Normal" einer schnelleren Geschwindigkeit.
4.
Drücken Sie auf die Taste
. Die Kontrollleuchte der Taste
des Vorgangs, der etwa zehn Minuten dauert.
drücken. Die Kontrollleuchte der gewählten
blinkt während
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