ﻭﻳﻤﻜﻦ ﻣﻄﺎﺑﻘﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻤﻴﺎﺕ
ﻣﺪﺓ ﺍﻟﻄﻬﻲ
ﺩﻗﺎﺋﻖ
10
8 -
ﺩﻗﺎﺋﻖ
10
8 -
ﺩﻗﻴﻘﺔ
17
-
15
ﺩﻗﺎﺋﻖ
8
6 -
(ﻍ
500
) ﺩﻗﺎﺋﻖ
10
8 -
ﺩﻗﻴﻘﺔ
12
-
10
(ﻍ
500
)
ﺗﺜﺒﻴﺖ ﺍﻟﺴﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻓﺔ ﺍﻟﺤﻮﺽ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ
.ﻓﺼﻠﻬﺎ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ
.. ﻻ ﻳﺘﻢ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺮﻏﺮﻳﻦ ﺃﻭ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ
.ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻳﻔﻴﺾ
:ﻛﻎ(. ﻣﻠﺤﻮﻅﺔ
1,2
ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻘﺼﻮﻯ
.
ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ
ﻛﻮﺳﻴﻠﺔ ﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪﺓ، ﻳﺮﺟﻰ ﺍﻟﺮﺟﻮﻉ ﺇﻟﻰ ﺩﻟﻴﻞ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺍﻟﻤﺬﻛﻮﺭ ﺃﺩﻧﺎﻩ. ﻫﺬﻩ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎﺕ ﺇﺭﺷﺎﺩﻳﺔ
ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ
° ﻡ
140
° ﻡ
150
° ﻡ
160
° ﻡ
170
° ﻡ
180
° ﻡ
190
ﺍﻟﻐﻄﺎء ﻭ
ﻳﺘﻢ ﻓﺘﺢ
ﻟﺤﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﺇﻁﻔﺎء ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ ﻭ
ﺒﻠﻠﺔ ﺟﺪ ﺍ ً ﻗﺪ ﺗﺠﻌﻞ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻳﻐﻠﻲ ﻭ
) ﻻ ﻳﺠﺐ ﺍﻹﻓﺮﺍﻁ ﻓﻲ ﻣﻞء ﺍﻟﺴﻠﺔ. ﻳﺮﺟﻰ ﺍﻻﻟﺘﺰﺍﻡ ﺑﺎﻟﻘﺪﺭ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺤﺪﺩ ﻟﻸﻣﺎﻥ
.ﻛﻎ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻠﺔ
1
ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺃﺻﺎﺑﻊ ﺑﻄﺎﻁﺲ ﻫﺸﺔ، ﻳﻮﺻﻰ ﺑﻮﺿﻊ ﻛﻤﻴﺔ ﻻ ﺗﺘﺠﺎﻭﺯ
ﺍﻟﺤﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺃﺣﺠﺎﻡ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻋﺔ ﺑﺎﻟﺴﻠﺔ ﻣﺘﺴﺎﻭﻳﺔ ﻟﻴﺘﻢ ﻁﻬﻴﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ
.ﻳﺠﺐ ﺗﺠﻨﺐ ﻟﻤﺲ ﺍﻷﺳﻄﺢ ﺍﻟﺴﺎﺧﻨﺔ
.ﺗ ُ ﺴﺘﺨﺪﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﺃﺩﻭﺍﺕ ﻁﺒﺦ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﻣﻘﺎﺑﺾ ﻋﺎﺯﻟﺔ ﻓﻘﻂ
ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ
ﺍﻟﻔﻄﺮ
ﺧﻀﺎﺭ
ﺩﺟﺎﺝ / ﺳﻤﻚ
ﻓﻄﺎﺋﺮ
ﺃﺻﺎﺑﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻁﺲ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ
ﺃﺻﺎﺑﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻁﺲ ﻣﺠﻤﺪﺓ
.، ﺳﻮﻑ ﻳﺼﺪﺭ ﺗﻨﺒﻴﻪ ﺻﻮﺗﻲ
( ﺑﻌﺪ ﺍﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ ﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ، ﻳﺠﺐ ﺍ
ﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ
ﻟﻠﻘﻠﻲ
ﺴﺘﺨﺪﻡ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻋﺎﻟﻲ ﺍﻟﺠﻮﺩﺓ
ُ ﻋﺪﻡ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻤﺎء ﺃﻭ ﺃﻏﺬﻳﺔ ﻣ ُ ﺒﻠﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ. ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟ ﻤ
.ﺗﺠﻔﻴﻒ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺟﻴﺪ ﺍ ً ﻗﺒﻞ ﻗﻠﻴﻬﺎ
ﺳﺘﺨﺪﺍﻡ، ﻟﺬﺍ
ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻘﻼﻳﺔ ﺃﺛﻨﺎء ﺍﻻ
61
.ﺍﻷﺫﻭﺍﻕ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ
ﻟﻄﻬﻲ
ﻋﻨﺪ ﺍﻧﻘﻀﺎء ﻣﺪﺓ ﺍ
.ﺗﻨﻘﻴﻂ ﺍﻟﺰﻳﺖ
ﻣﺸﺒﻚ ﺍﻟﺘﺜﺒﻴﺖ
ﻋﻨﺪ
ﻧﺼﺎﺋﺢ
ﻳﺠﺐ
ﻗﺪ ﺗﺮﺗﻔﻊ ﺩﺭﺟﺔ
ﻭ
7 (
8
3.2
-
ُ ﻳ
-
-
-
-
-
-