. Indicaciones sobre la preparación de ali-
mentos
Distribuya los alimentos en el recipiente de freír (8) de manera uniforme. Llene el
recipiente de freír solo hasta la marca MAX.
Para obtener los mejores resultados, durante la cocción, agite el recipiente de
freír (8) (fig. 4), o dé la vuelta a los alimentos (fig. 5), en especial, si los alimentos
se superponen.
Durante el tiempo de cocción, compruebe de forma periódica el estado de coc-
ción para evitar que los alimentos se cocinen de más.
Retire los alimentos en el momento una vez superado el tiempo de cocción para
evitar que los alimentos se cocinen de más.
En el caso de las patatas o de las verduras frescas, utilice un poco de aceite para
que queden más crujientes.
Para los platos que se preparan en hornos de aire caliente convencionales, utilice
una temperatura de cocción 10 °C inferior a la especificada.
Para la preparación de platos precocinados, preste atención a las indicaciones
del fabricante.
. Manejo de la freidora de aire caliente
¡ADVERTENCIA!
¡Peligro de incendio!
El aceite y otros líquidos se pueden inflamar debido a
las altas temperaturas del aire caliente.
No llene el recipiente de freír (8) con grasa o aceite,
como haría con una freidora de aceite. Añada a los
alimentos solo la pequeña cantidad de aceite corres-
pondiente en función de la receta.
No llene excesivamente el recipiente de freír. Llene el
recipiente de freír solo hasta la marca MAX.
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Fig. 4
Fig. 5