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N.
Das Pyrometer zeigt die effektive Temperatur im Inneren der
Kammer an. Da sich die Thermostatkugeln sehr nahe an den
Widerständen befinden, sprechen sie eher auf die Wärme an.
Deshalb empfehlen wir, die Thermostate auf etwas höhere
Temperaturen als die effektiv gewünschten einzustellen; somit
verteilt sich die Wärme in der Kammer gleichmäßig und erreicht
den gewünschten Wert (wie er vom Pyrometer angezeigt wird).
Wir
empfehlen,
die
Thermostateinstellungen
vorzunehmen und einen der Werte zwischen 1 und 8 zu wählen,
je nach persönlichen Bedürfnissen.
c) Wenn sich die Kontrolllampen 4 und 5 – 11 und 12
ausschalten, hat der Ofen die gewünschte Temperatur
erreicht.
ANMERKUNG:
verlängern wird empfohlen, das Gerät nur kurzzeitig auf
hohe
Temperaturen
zu
Höchsttemperaturen dürfen nur zur Reinigung durch
Hochtemperaturreduzierung
Innenraum verwendet werden.
3.2.2
MODELL ELECTRONIC
iD/M (Abb. 27)
1.
Temperaturregler/Leistungsregler BODENPLATTE
2.
Temperaturregler/Leistungsregler DECKE
3.
Display zur Anzeige der eingestellten Temperatur
BODENPLATTE (Set)
4.
Display zur Anzeige der eingestellten Temperatur DECKE
(Set)
5.
Display Temperatur BODENPLATTE (Floor)
6.
Display Temperatur DECKE (Top)
7.
Einschalt- und Ausschalttaste Widerstände (Start/Stop)
8.
Einschalt- und Ausschalttaste des Backofens (Light) oder
Aktivieren/Deaktivieren Garmethoden Smart-Baking
9.
Hauptschalter (ON/OFF)
10. Sicherheitsthermostat (Reset)
iD/D (Abb. 28)
1.
Temperaturregler/Leistungsregler BODENPLATTE
2.
Temperaturregler/Leistungsregler DECKE
3.
Display zur Anzeige der eingestellten Temperatur
BODENPLATTE (Set)
4.
Display zur Anzeige der eingestellten Temperatur DECKE
(Set)
5.
Display Temperatur BODENPLATTE (Floor)
6.
Display Temperatur DECKE (Top)
7.
Einschalt- und Ausschalttaste Widerstände (Start/Stop)
8.
Einschalt- und Ausschalttaste des Backofens (Light) oder
Aktivieren/Deaktivieren Garmethoden Smart-Baking
9.
Hauptschalter (ON/OFF)
10. Sicherheitsthermostat BODENPLATTE (Reset)
11. Sicherheitsthermostat DECKE (Reset)
ANMERKUNG:
Diese elektronische Ausrüstung
ermöglicht eine genauere Regulierung des Ofens, ist aber im
Vergleich zu traditionellen Ausrüstungen empfindlicher. Um
eine einwandfreie Funktion der Elektronik zu gewährleisten,
empfehlen wir, die Tasten auf dem Steuerpaneel nur leicht
zu betätigen und übermäßigen Druck oder Schläge zu
vermeiden.
a) Den Hauptschalter auf der rechten Ofenseite einschalten
(Abb.27 und 28 Det.9): sowohl der Schalter als auch das
Schaltfeld leuchten.
T.
1
50°C
2
90°C
3 135°C
4 180°C
5 225°C
6 270°C
7 315°C
8 360°C
9 405°C
10 450°C
individuell
Um
die
Lebensdauer
setzen.
Die
vorgesehenen
von
Rückständen
im
b) Die gewünschte Backtemperatur der DECKE mit den
Tasten Abb. 27 und 28 Det.2 einstellen. Der Wert erscheint
auf dem Leuchtdisplay Abb. 27 und 28 Det.4. Die
Verwendung der Deckenwiderstände wird durch einen
Punkt im unteren rechten Bereich des Displays des
Oberhitze-Setpoints dargestellt (Abb. 27 und 28 Det.4).
c) Die gewünschte Backtemperatur des BODENS mit den
Tasten Abb. 27 und 28 Det.1 einstellen. Der Wert erscheint
auf dem Leuchtdisplay Abb. 27 und 28 Det.3. Die
Verwendung der Bodenwiderstände wird durch einen Punkt
im unteren rechten Bereich des Displays des Unterhitze-
Setpoints dargestellt (Abb. 27 und 28 Det.3).
d) Die Stromversorgung der Kammer mit der Starttaste (Abb.
27 und 28 Det.7) herstellen: in der oberen rechten Ecke
leuchtet eine rote LED.
e) Sobald die Innentemperatur der Kammer mit der Oberhitze
(Abb. 27 und 28 Det.6) oder Unterhitze (Abb. 27 und 28
Det.5) die festgelegte Temperatur für die Oberhitze (Abb.
27 und 28 Det.4) und die Unterhitze (Abb. 27 und 28 Det.3)
erreicht hat, schaltet die Stromversorgung zu den
Widerständen ab und der Punkt in der unteren rechten
Displayseite (Abb. 27 und 28 Det.3 und 4) wird
ausgeschaltet. Sinkt die Temperatur in der Kammer unter
die festgelegte Temperatur, werden automatisch die
Stromversorgung der Widerstände und der Punkt in der
unteren rechten Displayseite wieder eingeschaltet.
f)
Die einstellbare Höchsttemperatur beträgt 450°C. Falls die
zu
Innentemperatur aufgrund einer Störung diesen Wert
übersteigt, schreitet der Sicherheitsthermostat ein (Abb. 27
Det.10 und Abb. 28 Det.10 und 11) und das Gerät schaltet
ab.
Es beginnt der Hinweis „ALL" auf dem Setpoint-Display
(Abb.27 und 28 Det.3 und 4) des Schaltfelds als
Alarmsignal zu blinken. Warten, bis der Ofen abgekühlt ist.
Für die Wiederherstellung des Ofenbetriebs die Haube des
Sicherheitsthermostats (Abb. 27 Det.10 und Abb. 28 Det.10
und 11) abschrauben und die darunter liegende Taste
drücken. Durch diese Taste wird der Thermostat wieder
einsatzbereit, die Displays hören auf zu blinken und das
Gerät startet wieder normal. Die Schutzhaube wieder über
dem Sicherheitsthermostaten festschrauben, damit dieses
Instrument
beeinträchtigt wird.
ACHTUNG!
Abkühlen des Ofens nicht abgewartet, kann der
Sicherheitsthermostat nicht rückgesetzt werden.
Sollte
sich
Kundendienst zugezogen werden.
g) Die "Light" Taste (Abb. 27, 28 Detail 8) dient zum Ein- und
Ausschalten der Ofeninnenbeleuchtung.
GARMETHODEN "SMART BAKING"
Die Smart-Baking Technik ermöglicht es, die Einstellung und
die Regelung 1 Temperatur innerhalb der Backkammer und 2
Prozent- Leistungseinstellungen (Oberhitze und Unterhitze).
h) Ein längeres Drücken der Taste "light" (Abb. 27 und 28
Bauteil 8) für 5 Sekunden gestattet den wechsel von der
normalen Modalität zur Modalität Smart Baking und
umgekehrt.
i)
Drücken Sie gleichzeitig für zwei Sekunden die Tasten Abb.
27 und 28, Bauteil 1, 2. Stellen Sie die Temperatur des
Ofens mit den Tasten Abb. 27 und 28, Bauteil 2 ein. Dieser
Wert erscheint auf dem Leuchtdisplay Abb. 27 und 28,
Bauteil 6, während auf dem Leuchtdisplay abb. 27 und 28,
Bauteil 5 die Anzeige SET aufblinkt. Nach 5 Sekunden wird
die Einstellung der Gartemperatur verlassen.
j)
Stellen Sie den gewünschten Prozentsatz (0 – 100 %) der
Leistung der OBERHITZE mit den Tasten Abb. 27 und 28,
Bauteil 2 ein. Dieser Wert erscheint auf dem Leuchtdisplay
Abb. 27 und 28, Bauteil 4. Beim ersten Drücken einer der
Tasten erscheint auf dem Leuchtdisplay Abb. 27 und 28,
Bauteil 5 die Anzeige SET und auf dem Leuchtdisplay Abb.
27 und 28, Bautei 6 die eingestellte Gartemperatur. Drücken
Sie eine der beiden Tasten weiter, bis der gewünschte Wert
erreicht ist. Nach 2 Sekunden wird die Einstellung des
Prozentsatzes der Leistung verlassen.
DE/5
nicht
verschleißt
und
der
Wird vor diesem Vorgang das
die
Störung
wiederholen,
Ofenbetrieb
muss
der
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