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Cocinar huevos en el microondas
• No cocine nunca los huevos con la cáscara ni caliente los huevos
cocidos con su cáscara, ya que podrían explotar.
• Perfore siempre los huevos enteros para evitar que estallen.
• Cocine los huevos en su punto exacto: se vuelven muy duros si se
cuecen demasiado.
Guía para cocinar verduras en el microondas
• Los verduras se deben lavar justo antes de cocinarlas. Con frecuencia
no se necesita agua extra. Al cocer vegetales densos, como patatas,
zanahorias y judías verdes, añada ¼ de taza de agua.
• Las hortalizas de pequeño tamaño (zanahorias en rodajas, guisantes,
habas, etc.) se cocerán más deprisa que las grandes.
• Las verduras enteras, como patatas, calabaza amarilla o mazorcas
de maíz, deben colocarse en círculo en el plato giratorio antes de
cocinarse. Se cocerán más uniformemente si se les da la vuelta una vez
transcurrida la mitad del tiempo de cocción.
• Coloque siempre las verduras como espárragos o brócoli con los
extremos de los tallos apuntando hacia el borde del plato y las puntas
hacia el centro.
• Cuando cocine hortalizas cortadas, cubra siempre el plato con una tapa
o una envoltura de plástico para microondas ventilada.
• Antes de la cocción, debe perforar en varios puntos la piel de las
hortalizas enteras y sin pelar, como patatas, calabaza, berenjenas, etc.,
para evitar que estallen.
• Para una cocción más uniforme, remueva o reorganice las hortalizas
enteras cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
• Por regla general, cuanto más denso es el alimento mayor es el tiempo
de espera. (Por tiempo de espera se entiende el tiempo necesario para
que las hortalizas densas y grandes terminen de cocerse después de
sacarlas del horno.) Una patata asada puede necesitar una espera de
cinco minutos antes de que su cocción sea completa, mientras que un
plato de guisantes puede servirse inmediatamente.
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gUíA dE dESCOngELACión AUtOmÁtiCA
Siga las instrucciones que se facilitan a continuación cuando descongele
diferentes tipos de alimentos.
Código
Alimento
Peso
1
Carne
0,1-2 kg
Cubra los bordes con papel de aluminio. Déle la vuelta a la carne cuando el
horno emita un pitido. Este programa es ideal para ternera, cordero, cerdo,
filetes, chuletas y carne picada.
2
Aves
0,1-2 kg
Proteja las puntas de las patas y de las alas con papel de aluminio. Dé la vuelta
al ave cuando el horno emita un pitido. Este programa es ideal para un pollo
entero y en porciones.
3
Pescado
0,1-2 kg
Cubra la cola del pescado entero con papel de aluminio. Dé la vuelta al pescado
cuando el horno emita un pitido. Este programa es ideal tanto para un pescado
entero como para filetes de pescado.
4
Marisco
0,1-2 kg
Cubra la cola del pescado entero con papel de aluminio. Dé la vuelta al
pescado cuando el horno emita un pitido. Este programa es ideal para gambas,
langostinos, marisco con caparazón duro o almejas.
5
Pan/torta
0,1-0,7 kg
Coloque el pan sobre un trozo de papel de cocina y gírelo tan pronto como el
horno emita un pitido. Coloque el pastel en un plato de cerámica y, si es posible,
gírelo tan pronto como el horno emita pitidos. (El horno seguirá funcionando y se
detendrá cuando abra la puerta.)
Este programa es ideal para todo tipo de pan, cortado o entero, así como
para panecillos y baguettes. Coloque los panecillos en círculo. Este programa
es ideal para todo tipo de pasteles, bollos, tartas de queso y hojaldres. No es
aconsejable para masas finas o crujientes, tartas de fruta y nata o pasteles con
cobertura de chocolate.
20
temperatura inicial
20-60 minutos
Observaciones
20-60 minutos
Observaciones
20-50 minutos
Observaciones
20-50 minutos
Observaciones
5-30 minutos
Observaciones
2012-01-11
5:44:35
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