Alimento
Aquecimento inferior/
Tempera-
tura (°C)
Biscoitos /
-
Tiras de pas-
telaria - dois
níveis
Biscoitos /
-
Tiras de pas-
telaria - três
níveis
Merengues -
120
um nível
Merengues -
-
1)
dois níveis
Pães de leite
190
1)
Éclairs - um
190
nível
Éclairs - dois
-
níveis
Tartes pla-
180
nas
Bolo de fruta
160
rico
Bolo de du-
170
as camadas
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
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superior
Posição
de prate-
leira
-
140 - 150
-
140 - 150
3
120
-
120
3
190
3
170
-
170
2
170
1
150
1
160
Ventilado + Resistên-
cia Circ
Tempera-
Posição
tura (°C)
de prate-
leira
2 e 4
1, 3 e 5
3
2 e 4
3
3
2 e 4
2
2
2 (esquerda
e direita)
Tempo
Comentá-
(min.)
rios
35 - 40
Em tabuleiro
para assar
35 - 45
Em tabuleiro
para assar
80 - 100
Em tabuleiro
para assar
80 - 100
Em tabuleiro
para assar
12 - 20
Em tabuleiro
para assar
25 - 35
Em tabuleiro
para assar
35 - 45
Em tabuleiro
para assar
45 - 70
Em forma de
bolo de 20
cm
110 - 120
Em forma de
bolo de 24
cm
50 - 60
Em forma de
bolo de 20
cm
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