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Hupfer TEUH - 2 / 26 P Manual De Instrucciones página 82

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Puesta en fuera de servicio
Limpieza y cuidados
82
Transporte
Observe las indicaciones de seguridad a partir de la página 76.
Desconectar el aparato mediante el interruptor MARCHA / PARO.
Desenchufar la clavija y colgarla del soporte previsto al respecto.
Soltar ambos frenos.
Asir el aparato por las asas y empujarlo hasta el punto de destino.
En el punto de destino frenar ambas ruedas, para evitar desplazamientos
involuntarios.
Enchufar la clavija en la correpondiente base protegida.
Encender el aparato por el interruptor MARCHA / PARO.
Apagado del aparato
Desconectar el aparato mediante el interruptor MARCHA / PARO.
Desenchufar la clavija y colgarla del soporte previsto al respecto.
Limpiar el aparato.
Las superficies interiores y la chapa de fondo pueden estar calientes después
del funcionamiento y se enfrían lentamente. Para la limpieza dejar atemperar
con las tapas abiertas o utilizar guantes apropiados.
Antes de comenzar a limpiar poner fuera de servicio el aparato. Desenchu-
far la clavija y colgarla del soporte previsto al respecto.
No limpiar el aparato con chorro de vapor o aparatos de agua a presión.
En caso de tener previsto usar esos métodos en las inmediaciones, el apa-
rato se debe apagar y desenchufar.
Para su limpieza el aparato debe estar fuera de servicio y suficientemente
frío.
Limpiar los aparatos en seco o secarlos bien después de la limpieza para
evitar la formación de líquenes, depósitos de suciedad incontrolados y de-
sarrollo de bacterias que provocarían una contaminación de la vajilla.
Las aberturas en el suelo de la parte inferior son para facilitar la extracción
de pequeñas piezas caídas en el interior de forma fortuita.
Información acerca del «acero inoxidable»
La resistencia a la oxidación de los aceros inoxidables se debe a una capa pa-
siva, que se forma en la superficie por contacto con el oxígeno. El oxígeno del
aire es suficiente para restaurar la capa pasiva en el caso de que esta se haya
deteriorado por algún motivo. La capa pasiva se regenera más rápidamente,
se el acero está en contacto con agua con alto contenido de oxígeno. Un in-
cremento del efecto se consigue con acidos oxidantes (ácido nítrico, ácido
oxálico). Estos ácidos se emplean en el caso de que el acero haya sido ata-
cado químicamente y perdido la capa pasiva.
La capa pasiva puede deteriorarse químicamente con productos reductores
(consumidores de oxígeno) si entran en contacto con el acero en altas con-
centraciones o a alta temperatura. Tales productos agresivos son por ejem-
plo:
productos que contengan sal o azufre
Cloruros (sales)
Powerstapler
43.3002.3

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