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ITALIANO
Vini e temperature consigliati:
Temperatura (ºC)
Vino rosso
14-18
Vino bianco/secco
9-14
Vino rosato
10-11
Spumante
5-9
Nota
-
Queste temperature sono approssimative, poiché dipendono da molti fattori; tenere
sempre conto delle indicazioni del produttore.
-
La temperatura consigliata di questa cantinetta vino è di 17ºC.
L'esposizione alla luce, alle vibrazioni o alle fluttuazioni di temperatura e umidità
-
può causare il deterioramento del vino. Se conservati correttamente, i vini non solo
mantengono la loro qualità, ma in molti casi migliorano in aroma, sapore e complessità
con la maturazione.
I vini conservati a temperature più elevate invecchiano più rapidamente. I vini esposti a
-
temperature superiori a 18°C (64°F) perdono sapore e aroma.
-
Se il vino viene conservato a una temperatura troppo bassa, può provocare la comparsa di
depositi dannosi. Un'umidità del 60 %~70 % è ideale per evitare che i tappi si restringano.
Dopo aver aperto una bottiglia di vino, il vino entra in contatto con l'aria. Pertanto, è meglio
-
conservare il resto della bottiglia in posizione verticale per ridurre al minimo la superficie
del vino a contatto con l'aria.
-
Una volta aperto, il vino rimarrà bevibile per due giorni nel caso dei bianchi o per tre giorni
nel caso dei rossi, a condizione che la bottiglia sia stata richiusa. Verificare la tenuta della
chiusura controllando il tappo.
-
Nella maggior parte delle enoteche è possibile acquistare tappi speciali che mantengono
spumanti e champagne frizzanti per uno o due giorni dopo l'apertura.
Se conservati correttamente, i vini bianchi si conservano bene fino a due anni. I rossi
-
corposi invecchiano bene per dieci anni e i vini da dessert si conservano bene fino a venti
anni.
-
Quando si acquista una bottiglia di vino, è bene riporla immediatamente nella cantinetta.
Le bottiglie di vino più economiche non invecchiano bene come quelle più costose.
-
-
Per sfruttare al meglio l'aroma e il sapore del vino, non riempire mai più di mezzo bicchiere
alla volta. È inoltre utile che la forma del bicchiere sia adatta al vino. Le dimensioni e la
forma del bicchiere determineranno l'intensità e la complessità dell'aroma. Lo stelo deve
essere sufficientemente lungo da evitare il contatto delle mani con la coppa del bicchiere e
deve avere una forma a tulipano o affusolata nella parte superiore.
-
Per garantire una migliore efficienza energetica si consiglia la disposizione di ripiani
illustrata nella figura 3.
Primo ripiano.
-
B O LE R O G RAN DSOM M ELIER 83 0 CO OLCRYSTA L/ COOLWOO D
74
Temperatura (ºF)
57-64
48-57
50-52
41-48
-
Secondo ripiano.
-
Terzo ripiano.
6. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Problema
Possibili cause e soluzioni
L'apparecchio non funziona.
L'apparecchio non è collegato ad una presa di corrente
adeguata.
Verificare il funzionamento della presa di corrente
collegando un altro apparecchio elettrico.
Controllare gli elementi di controllo e protezione
dell'impianto elettrico.
L'apparecchio non è
Una temperatura ambiente elevata può richiedere
sufficientemente freddo.
l'impostazione dell'apparecchio su una temperatura più
fredda. Aumentare la temperatura impostata.
Lo sportello viene aperto troppo spesso.
Lo sportello non è completamente chiuso.
Lo sportello non è montato correttamente.
Lo spazio intorno all'apparecchio non è sufficiente per
consentire la ventilazione.
La temperatura ambiente è superiore alla temperatura
massima supportata.
Circuito stampato o ventola difettosa. Contattare il Servizio
di Assistenza Tecnica di Cecotec.
La luce non funziona.
Luce danneggiata. Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica
di Cecotec.
Vibrazioni.
Controllare che l'apparecchio sia in piano.
L'apparecchio è troppo vicino alle pareti o agli oggetti
circostanti.
L'apparecchio fa troppo
L'apparecchio non è in piano.
rumore.
L'apparecchio è troppo vicino alle pareti o agli oggetti
circostanti.
Avaria della ventola. Contattare il Servizio di Assistenza
Tecnica di Cecotec.
B OLERO GRAN DS OMMELIER 830 CO OLCRYS TA L/ COOLWO OD
ITALIANO
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