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  • MEXICANO, página 21
FUNCIONES Y USO DIARIO
CONVENCIONAL
Para cocinar cualquier tipo de plato en un solo estante.
MULTINIVEL
Para hacer diferentes alimentos que requieren la misma
temperatura de cocción en varios niveles (máximo tres) al mismo
tiempo. Esta función puede utilizarse para cocinar diferentes
alimentos sin que se mezclen los olores.
XL COOKING
Para cocinar piezas de carne de gran tamaño (más de
2,5 kg). Le recomendamos darle la vuelta a la carne durante
la cocción para que los dos lados se doren uniformemente.
También le recomendamos rociar las piezas de carne de vez en
cuando para que no se seque demasiado.
PIZZA
Para cocinar distintos tipos y formatos de pan y pizza. Es
recomendable cambiar la posición de las bandejas pasteleras a
medio proceso de cocción.
GRILL (Parrilla)
Para asar al grill bistecs, kebabs y salchichas, cocinar
verduras gratinadas o tostar pan. Cuando ase carne, le
recomendamos colocar la bandeja pastelera debajo para
recoger los jugos de la cocción: Coloque el recipiente en
cualquiera de los niveles debajo de la rejilla y añada 500 ml de
agua potable.
GRATINADO
Para asar piezas de carne grandes (pierna de cordero,
rosbif, pollo). Le recomendamos utilizar la bandeja pastelera
para recoger los jugos de la cocción: Coloque el recipiente en
cualquiera de los niveles debajo de la rejilla y añada 500 ml de
agua potable.
1. SELECCIONAR UNA FUNCIÓN
Para seleccionar una función, gire el selector hasta el símbolo de la
función deseada: la pantalla se encenderá y se oirá una señal.
2. ACTIVAR UNA FUNCIÓN
Para iniciar la función seleccionada, gire el selector del termostato
hasta la temperatura deseada. Para interrumpir la función en
cualquier momento, apague el horno, gire selector y el selector
del termostato a
y
.
Nota: Durante la cocción puede cambiar la función girando el selector o
regulando la temperatura con el selector del termostato.
La función sólo se iniciará si el selector del termostato está a 0 °C. Puede
programar el tiempo de cocción, el tiempo de finalización de la cocción
(solo si selecciona un tiempo de cocción) y un temporizador.
TURN & GO
Para iniciar la función «Turn & Go», seleccione la función
girando el selector hasta el icono correspondiente manteniendo
el selector del termostato en el icono
Para finalizar la cocción, gire el selector hasta «
Nota: Puede programar el tiempo de finalización de la cocción y
un temporizador. Para obtener los mejores resultados de cocción
con la función «Turn & Go», siga el peso sugerido para cada tipo de
alimento en la siguiente tabla.
Alimentos
Ternera asada, Rosbif poco hecho
Carne
Pollo / Pierna de cordero a trozos
Filete de salmón / Pescado al horno
Pescado
Verduras rellenas
Verduras
Tarta de verdura
Tartas saladas
Quiche lorraine / Tarta
Pasta
Lasaña / Timbal de pasta o arroz
/
.
».
Receta
Peso
0,6 - 0,7
1,0 - 1,2
0,9 - 1,0
(entero)
Pescado
0,8 - 1,0
1,8 - 2,5
1,5 - 2,5
1,0 - 1,5
1,5 - 2,0
GUARDAR CALIENTE
Para mantener calientes y crujientes los alimentos recién
cocinados.
FREASY COOK
Todas las resistencias y el ventilador se encienden para
garantizar que el calor se distribuya por el horno de manera
consistente y uniforme. Este modo de cocción no requiere
precalentamiento. Este modo está especialmente recomendado
para cocinar alimentos preenvasados rápidamente (congelados
o precocinados). Los mejores resultados se obtienen si se utiliza
solo una rejilla.
AIRE FORZADO ECO
Para cocinar asados y carne rellena en un solo estante. Para
evitar que los alimentos se resequen, el aire circula de manera
suave e intermitente. Cuando se utiliza la función ECO, la luz
permanece apagada durante la cocción pero se puede volver a
encender momentáneamente pulsando
LIMPIEZA AUTOMÁTICA DEL HORNO - LIMP. PIRO
Para eliminar salpicaduras de cocción con un ciclo a muy alta
temperatura.
TURN & GO
Esta función selecciona automáticamente la temperatura
y tiempo ideales para hornear una gran variedad de recetas,
incluyendo carne, pescado, pasta, dulces y verduras. Active la
función con el horno frío.
Bizcocho / Pastel de ciruela
Tartas
Manzanas asadas
Pan
GUARDAR CALIENTE
Para activar la función «Mantener caliente», gire el selector del
termostato hasta el símbolo correspondiente; Si el horno se
configura a una temperatura diferente (o la temperatura de la
cavidad es superior a 65 °C) la función no se iniciará.
Nota: Puede programar el tiempo de cocción, el tiempo de finalización de
la cocción (solo si selecciona un tiempo de cocción) y un temporizador.
3. PRECALENTAMIENTO Y CALOR RESIDUAL
Una vez iniciada la función, una señal acústica y un icono
parpadeando
en la pantalla le indicarán que la fase de
precalentamiento se ha activado. Cuando el precalentamiento
haya terminado, sonará una señal acústica y el icono fijo
la pantalla le indicará que el horno ha alcanzado la temperatura
programada: coloque los alimentos dentro y proceda con la
cocción.
Nota: Colocar los alimentos en el horno antes de que haya finalizado el
precalentado puede tener efectos adversos en el resultado final de la
cocción.
Después de la cocción ycon la función desactivada, el icono
puede permanecer visible en la pantalla incluso después de que
se apague el ventilador de refrigeración para indicar que hay
calor residual en el compartimento.
Nota: El tiempo necesario para que se apague el icono varía porque
depende de una serie de factores, como la temperatura ambiente o
la función utilizada. En cualquier caso, el producto debe considerarse
apagado cuando el puntero del selector se encuentra en «
4. COCCIÓN PROGRAMADA
Antes de proceder con la cocción programada deberá
seleccionar una función.
.
Barra de pan
Baguettes
0
».
0,9 - 1,2
1,0 - 1,5
0,5 - 0,6
0,5 - 0,8
en

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