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Diamond TS4N/L Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento página 76

Mesas refrigerada

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7.2.
Tipps zum normalen Gebrauch
Um einen ordnungsgemäßen Gebrauch des
Gerätes zu gewährleisten, sollten Sie folgendes
beachten:
 Die Bereiche vor der Verflüssigungseinheit
sollten
frei
gehalten
Abführung der Wärme vom Verflüssiger nicht
zu beeinträchtigen.
 Halten
Sie
den
Verflüssigers stets sauber. Benutzen Sie dazu
eine weiche Bürste und möglichst keine
harten oder metallischen Werkzeuge, mit
denen
die
Lamellen
beschädigt werden können.
8.
REINIGUNG UND WARTUNG
8.1.
Hinweise zu Reinigung und Wartung
!
Aktivieren
Sie
Sicherheitsvorrichtungen,
Wartungsarbeiten ausführen. Deaktivieren Sie
8.2.
Ordentliche Wartung
Die ordentliche Wartung besteht in der täglichen
Reinigung aller Teile, die mit Lebensmitteln in
Kontakt kommen können, und der regelmäßigen
Wartung der Brenner, der Düsen und der
Abflussleitungen.
Eine sorgfältige Wartung ermöglicht das Erreichen
der besten Leistungen, eine längere Lebensdauer
des
Geräts
und
eine
Sicherheitsanforderungen.
Keine
direkten
Wasserstrahlen
Hochdruckreiniger auf das Gerät richten.
Verwenden Sie zur Reinigung des rostfreien
Stahls keine Eisenwolle oder -bürsten, da diese
Eisenpartikel zurücklassen können, die durch
Oxidation zu Rostbildung führen.
Verwenden
Sie
zum
angetrockneten Rückständen Spateln aus Holz
oder Kunststoff oder weiche Scheuerschwämme.
Tragen
Sie
während
Nichtbenutzung mit einem in Vaselinöl getränkten
Lappen
auf
alle
Schutzschicht auf und lüften Sie die Räume
regelmäßig.
werden,
um
die
vorderen
Teil
des
des
Verflüssigers
alle
vorhandenen
bevor
Sie
Konstanthaltung
der
oder
Entfernen
von
Zeiten
langer
Edelstahlflächen
eine
 Kontrollieren Sie die Ebenheit der Fläche, auf
der das Gerät aufgestellt ist.
 Stellen Sie keine flüssigen oder festen Stoffe
in den Kühlschrank, wenn deren Temperatur
höher als die des Raumes ist. Stellen Sie
Produkte erst in den Kühlschrank, wenn
dieser die Betriebstemperatur erreicht hat.
 Die gelagerten Waren sollten die Innenwände
nicht berühren, da so die Luftzirkulation
beeinträchtigt wird und die gleichmäßige
Temperaturverteilung im Kühlraum nicht mehr
gewährleistet werden kann.
 Vermeiden
Sie
und/oder langes Öffnen der Türen.
insbesondere die Stromversorgung mit dem
automatischen Trennschalter.
!
Verwenden
gefährliche oder gesundheitsschädliche Stoffe
enthalten (Lösungsmittel, Benzin usw.).
Lassen
Sie
regelmäßig
Operationen
durch
ausführen:
 Reinigen Sie den Verflüssiger regelmäßig
mit geeigneten Werkzeugen
(Staubsauger oder weiche Bürsten).
 Kontrollieren Sie die Dichtigkeit der
Türdichtung und tauschen Sie sie
nötigenfalls aus.
 Reinigen Sie regelmäßig die
Kondenswasserverdampfungswanne.
 Überprüfen Sie, ob die elektrischen
Leitungen an den Verbindungen lose
sind.
 Überprüfen Sie die Funktionsfähigkeit des
Türheizelements (bei den BT-Modellen).
 Kontrollieren Sie die Funktion des
Telethermostats bzw. Steuerkarte und der
Sonden.
 Prüfen Sie die Elektroanlage auf
Funktionsfähigkeit.
13
DEUTSCH
möglichst
ein
häufiges
Sie
keine
Reiniger,
die
folgenden
spezialisiertes
Personal
DE
die

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