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INDICACIONES PRÁCTICAS
¿Qué tipo de vasos refractarios se deben usar?
Función de micoondas
Con la función de microondas recuerde que las microondas rebotan entre las superficies me-
tálicas. El vidrio, la porcelana, la arcilla, el plástico dejan pasar las microondas.
Por lo tanto, las ollas de metal, los vasos o los vasos con pieza metálicas o decoraciones no
se pueden usar en el microondas. Los vasos de vidrio y la arcilla con decoraciones metálicas
o con contenido (por ejemplo, vidrio de plomo) no pueden ser usados en microondas.
El material ideal para usar en el microondas es vidrio, porcelana o plástico refractario. El vi-
drio fino y delicado o porcelana deberán ser usados durante cortos periodos de tiempo. (por
ejemplo, calentamiento).
La comida caliente transfiere el calor a los vasos que pueden estar muy calientes. ¡Por lo
tanto, se debe tener cuidado y usar los guantes de cocina!
Como probar los vasos refractarios que planificamos usar
Ponga el vaso que piensas usar durante 20 minutos con la máxima potencia de microondas.
Después de tanto tiempo cuando el vaso está frío o algo calentado, puede ser usado. Sin
embargo, cuando se calienta o provoca cortocircuitos, significa que no sirve para microondas.
Función de Parrilla y de Aire Caliente
En caso de la función de parrilla, los vasos refractarios deberán estar resistentes a la tempe-
ratura de al menos de 300°C.
Los valos de plástico no sirven para ser usados junto con la función de parrilla.
Microondas + función de parrilla
En caso de la función microondas +, los vasos usados deben ser adecuados para usar en
ambas funciones – microondas y parrilla.
Vasos de aluminio y película
La comida preparada de forma preliminar en vasos de aluminio o de película de aluminio pue-
de ser introducida en el microondas solamente cuando se observan los siguientes principios:
• Se debe recordar sobre recomendaciones de fabricantes descritas en cada embalaje.
• Los vasos de aluminio no pueden ser superiores que 3 cm o bien tener contacto con las
paredes del microondas (la distancia mínima son 3 cm). Cada cierre de aluminio debe ser
eliminado.
• Ponga el vaso de aluminio directamente en el plato giratorio. Cuando usa el estante de hie-
rro, el vaso en el plato de porcelana. ¡Nunca pongas el vaso directo en el estante de hierro!
• El tiempo de cocción es más largo ya que los microondas pasan por la comida solamente
por arriba. Cuando tenga duda, siempre use vasos adecuados para usar en microondas.
• La película de aluminio puede ser usada para rebotar microondas durante el proceso de
descongelación. La comida delicada, por ejemplo, aves, carne molida, puede estar protegida
contra calentamiento excesivo por medio de cubrir los respectivos bordes.
• Importante: la película no puede tocar las paredes del microondas ya que pueden ocasionar
cortocircuitos.
Tapas
Recomendamos el uso de cubiertas de vidrio o de plástico o película ya que:
1. Puede prevenir la evaporación excesiva (sobre todo durante muy largo tiempo de cocción);
2. Los tiempos de cocción son más cortos;
3. La comida no se seca;
4. El aroma se guarda.
La tapa deberá dejar cerrada para no provocar la presión. Los sacos de plástico también
deben estar abiertos. Las botellas para bebés pequeños o botes con comida para bebés,
así como los vasos parecidos pueden ser calentados sin tapas / tapones, en caso contrario
pueden estallar.
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