Medion MD 11760 Manual Del Usuario página 136

Problema
Los alimentos «fri-
tos» no han que-
dado suficiente-
mente crujientes.
El aparato no se
puede cerrar.
Se produce un
humo blanco
dentro del apa-
rato.
Las patatas fritas
hechas de pata-
tas frescas no se
«fríen» de manera
uniforme.
Las patatas fritas
hechas de patatas
frescas no quedan
crujientes.
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Posible causa
Se han usado alimentos
no aptos para una freidora
de aire caliente.
El recipiente de freír (15/18)
se ha llenado en exceso.
Los alimentos tienen mu-
cha grasa.
En el recipiente de freír
(15/18), aún hay restos de
grasa de la cocción ante-
rior.
Las patatas cortadas no
se han remojado lo sufi-
ciente.
La clase de patata no es adecuada para freír.
Las patatas están dema-
siado húmedas.
Solución
 Utilice alimentos aptos
para el horno o con un
poco de grasa para que
queden más crujientes.
 Llene los recipientes de
freír (15/18) solo hasta el
75 % de su capacidad.
 Cuando se preparan ali-
mentos con mucha grasa,
esta gotea en el fondo del
recipiente de freír (15/18).
Esta grasa hace que la tem-
peratura en el recipiente
de freír aumente más de
lo normal, lo que no tiene
un efecto negativo ni en el
aparato ni en la cocción.
 Queme los restos de grasa.
Limpie los recipientes de
freír (15/18) después de
cada uso.
 Ponga las patatas corta-
das a remojo en agua fría
durante media hora apro-
ximadamente para extraer
el almidón. Antes de llenar
la cesta, seque las patatas
con papel de cocina.
 Que las patatas queden
crujientes depende del
contenido de agua y de
almidón de la patata y de
la cantidad de aceite.
 Seque bien las patatas y
rocíelas con 1 cucharada de
aceite aproximadamente.
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