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Manual de usuario
Arandelas
La dosis viene regulada de fábrica a 6,5 gr de café molido (café 100 % natural)
Ajuste del punto de molido del café. El molino sale de fábrica regulado en la posición
óptima de molido. Si vd. Desea un molido más fino, puede mover una o dos posiciones
el regulador con el motor del molino en marcha, para evitar un bloqueo de las muelas
con el café.
En la parte superior de grupo se encuentra la maneta de regulación del molino. Utilícela
para regular el grado de molido del café que desea.
Un "café bueno" es el que ha sido erogado a una presión de 9 kg/cm2, que equivale a
un tiempo de erogación entre 15 y 20 seg.
Ajuste de la temperatura del agua en la caldera. Las máquinas están equipadas con
una sola caldera, por lo que la temperatura programada se aplicará tanto en los
servicios de café espresso con en los servicios de otros productos solubles.
La temperatura recomendada por el fabricante está entre 92ºC y 97ºC. Para programar
los valores de la temperatura utilice a función 461.
Pre-calentamiento. Si la máquina ha pasado cierto tiempo sin realizar ningún servicio y
la temperatura exterior es baja, es posible que el circuito del agua se haya enfriado,
por lo que cuando realice el primer servicio, la temperatura no sea la deseada.
Mediante la función 320, Vd. Podrá programar a la máquina para que realice un pre-
calentamiento del circuito del servicio para evitar el problema indicado anteriormente.
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NOVARA
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