Klarstein VITAFRY DUO Manual página 15

Problem
Aus dem Gerät kommt
weißer Rauch.
Frische Pommes werden
in der Heißluftfritteuse
ungleichmäßig frittiert.
Frische Pommes frites
sind nicht knusprig,
wenn sie aus der
Fritteuse kommen.
Mögliche Ursache
Sie bereiten fettige
Zutaten zu.
Der Korb enthält
noch Fettreste vom
vorherigen Gebrauch.
Sie haben nicht die
richtige Kartoffelsorte
verwendet.
Sie haben die
Kartoffelstäbchen vor
dem Frittieren nicht
richtig abgespült.
Die Knusprigkeit der
Pommes frites hängt von
der Menge an Öl und
Wasser in den Pommes
frites ab.
Lösungsansatz
Wenn Sie fettige Zutaten
in der Heißluftfritteuse
frittieren, tritt eine große
Menge Öl in den Korb aus.
Das Öl erzeugt weißen
Rauch, und der Korb kann
sich stärker als gewöhnlich
erhitzen. Dies hat keinen
Einfluss auf das Gerät oder
das Endergebnis.
Weißer Rauch entsteht,
wenn sich das Fett im Korb
hoch erhitzt. Achten Sie
darauf, dass Sie den Korb
nach jedem Gebrauch
gründlich reinigen.
Verwenden Sie frische
Kartoffeln und achten
Sie darauf, dass sie beim
Frittieren fest bleiben.
Spülen Sie die
Kartoffelstäbchen gut ab,
um die Stärke von der
Außenseite der Stäbchen
zu entfernen.
Achten Sie darauf, dass
die Kartoffelstäbchen gut
abgetrocknet sind, bevor
Sie das Öl hinzufügen.
Schneiden Sie die
Kartoffelstäbchen kleiner,
um ein knusprigeres
Ergebnis zu erzielen.
Geben Sie etwas mehr Öl
hinzu, um ein knusprigeres
Ergebnis zu erzielen.
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