Publicidad
CAP. 1 - INFORMACIONES SOBRE LA MÁQUINA
1.1 - PRECAUCIONES GENERALES
La batidora tiene que ser usada solo por personal formado que debe conocer
perfectamente las normas de seguridad contenidas en este manual.
En el caso que se deba proceder a un intercambio del personal, proveer con tiempo a
la formación.
Aunque si sobre la máquina se han instalado dispositivos de seguridad en los puntos
peligrosos, evitar el acercamiento de las manos a las partes en movimiento.
Antes de realizar cualquier operación de limpieza o de mantenimiento, desconectar el
tomacorriente de la máquina de la red de alimentación eléctrica.
Cuando se interviene para el mantenimiento o la limpieza de la batidora (y por lo
tanto se quitan las protecciones), evaluar atentamente los riesgos resíduos.
Durante el mantenimiento o la limpieza mantener la mente concentrada en las
operaciones que se están desarrollando.
Controlar regularmente el estado del cable de alimentación; un cable desgastado o
incompleto representa un grave peligro de naturaleza eléctrica.
Si la batidora hiciera suponer o demostrara un mal funcionamiento se aconseja no
usarla, no intervenir directamente en las reparaciones, sino contactar el "Centro de
Asistencia", visible en la parte posterior del presente manual.
No emplear la batidora para productos congelados o cualquier otro producto que no
sea alimenticio.
El fabricante no se responsabiliza en los casos que:
sea manipuleada la máquina por parte de personal no autorizado;
sean sustituidos componentes con otros no originales;
no sean observadas atentamente las instrucciones del presente manual;
las superficies de la máquina sean tratadas con productos inadaptos.
1.2 - SEGURIDADES INSTALADAS SOBRE LA MÁQUINA
1.2.1 - seguridades mecánicas
Refiriéndonos a las seguridades de tipo mecánica, la batidora responde a las directivas
CEE 2006/42.
Las seguridades se obtienen con:
- vaso (véase 1.3.3 composición de la máquina)
1.2.2 - seguridades eléctricas
La batidora está provista de un micro mecanismo, que interrumpe su funcionamiento, en
el caso que el usuario quite descuidadamente el vaso, y vuelve a encender
automáticamente la máquina cuando se lo coloca en su lugar.
1.3 - DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA
1.3.1 - descripción general
La línea de batidoras, ha sido proyectada y realizada por nuestra empresa, con la precisa
finalidad de garantizar:
-
máxima seguridad en el uso, limpieza y mantenimiento;
4
-
máxima higiene, obtenida gracias a una minuciosa selección de los materiales que se
ponen en contacto con los alimentos, y con la eliminación de las aristas en las partes
de la máquina en contacto con el producto, en modo de obtener una fácil y total
limpieza como también un fácil desmontaje;
-
posibilidad de trabajar de modo alternado, 10min. encendida y 10min. apagada;
-
máximo rendimiento gracias al exclusivo sistema de tres batidores;
-
solidez y estabilidad de todos los componentes;
-
máxima silenciocidad;
-
gran maniobrabilidad.
1.3.2 - características constructivas
La batidora está construida de ABS cromado y aleación de aluminio (Peraluman Mg 5)
tratada anódicamente (anodización: proceso electrolítico puesto a punto para aumentar el
espesor y estabilizar la película de óxido para algunos metales y aleaciones; se usa
sobretodo con el aluminio y sus aleaciones), la misma garantiza el contacto con los
alimentos, evitando que los ácidos y las sales se adhieran y garantizando también una
gran resistencia a la oxidación.
1.3.3 - composición de la máquina
FIG. n°1 - Vista general de la batidora
Batidora
6
2
8
10
1
LEYENDA:
1
Base
2
Vástago
3
Interruptor ON/OFF
4
Cabeza
5
Variador de velocidad
6
Soporte vaso
Batidora P
4
3
5
7
9
11
7
Vaso
8
Eje
9
Batidores
10 Cable de alimentación
11 Soporte unión pared
5
Publicidad
