Medion E40 XL Manual De Instrucciones página 110

Problema
Se produce un
humo blanco
dentro del apa-
rato.
Las patatas fritas
hechas de pata-
tas frescas no se
«fríen» de manera
uniforme.
Las patatas fritas
hechas de patatas
frescas no quedan
crujientes.
Posible causa
Los alimentos tienen mu-
cha grasa.
El recipiente de freír (5)
y la cesta de freír (8) aún
contienen restos de grasa
del proceso de cocción
anterior.
Las patatas cortadas no
se han remojado lo sufi-
ciente.
La clase de patata no es adecuada para freír.
Las patatas están dema-
siado húmedas.
Solución
 Cuando se preparan ali-
mentos con mucha grasa,
esta gotea en el fondo del
recipiente de freír (5). Esta
grasa hace que la tempe-
ratura en el recipiente de
freír aumente más de lo
normal, lo que no tiene un
efecto negativo ni en el
aparato ni en la cocción.
 Queme los restos de grasa.
Limpie el recipiente de
freír (5) y la cesta de freír (8)
después de cada uso.
 Ponga las patatas corta-
das a remojo en agua fría
durante media hora apro-
ximadamente para extraer
el almidón. Antes de llenar
la cesta, seque las patatas
con papel de cocina.
 Que las patatas queden
crujientes depende del
contenido de agua y de
almidón de la patata y de
la cantidad de aceite.
 Seque bien las patatas y
rocíelas con una cucharada
de aceite aproximadamen-
te.
 Corte las patatas en trozos
más pequeños.
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