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Consejos prácticos para el ahorro
energético
• El diámetro de la base de la olla debe
coincidir con el diámetro de la zona de
cocción.
• Durante la compra de una olla, verifique
si el diámetro indicado se refiere al
fondo o a la parte superior del
recipiente, porque este último es casi
siempre más grande que el del fondo.
• El fondo de los recipientes debe ser muy
grueso y perfectamente plano. Además,
debe estar limpio y seco, como también
la encimera.
• Cuando se preparan platos con tiempos
largos de cocción, se puede ahorrar
tiempo y energía utilizando una olla a
presión, que además permite conservar
las vitaminas contenidas en los
alimentos.
• Asegúrese de que la olla a presión
contenga suficiente líquido, porque el
sobrecalentamiento provocado por la
falta del mismo podría dañar la olla y la
zona de cocción.
• Si es posible, cubrir siempre las ollas con
una tapa adecuada.
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Uso
• Elija la olla adecuada para la cantidad
de alimento que desea cocinar. Una olla
grande, pero semivacía implica un
derroche de energía.
• No utilice recipientes de hierro fundido o
con el fondo áspero.
Si la encimera de cocción y el
horno se utilizan al mismo tiempo,
en determinadas condiciones
podría superarse el límite máximo
de potencia utilizable de la propia
instalación eléctrica.
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