Defrost (Décongélation); Décongélation Manuelle - Gaggenau MW 420 620 Manual De Instrucciones

Defrost (Décongélation)
Utiliser cette caractéristique pour décongeler les
aliments indiqués dans le Tableau de Defrost.
1 Appuyer sur la touche DefroSt .
SEE LABEL SELECT
2 Voir l'aide-mémoire 2 Choisir l'aliment désirée en
appuyant sur un chiffre.
Ex : Appuyer sur les biftecks ou les côtelettes.
2
STEAKS CHOPS ENTER
3 Entrer le poids en appuyant sur les chiffres.
Appuyer sur Start (+1 MIn).
4
Le four d'arrête pour que vous puissiez inspecter
l'aliment.
5 Après la première étape, ouvrir le Micro-ondes intégré
dans le tiroir. Retourner le bifteck et masquer les par-
ties chaudes. Fermer le tiroir. Appuyer sur Start (+1
MIn) .
6 Après la deuxième étape, ouvrir le Micro-ondes inté-
tableau de Defrost
aliments Quantité
1 Viande 0,5 - 2,0 lb
hachée
2 Biftecks/
0,5 - 3,0 lb
Côtelettes
3 Poulet
0,5 - 2,0 lb
désossé
4 Poulet avec
0,5 - 3,0 lb
les os
5 Rôti 2,0 - 4,0 lb
6 Casserole 2 - 6 tasses
1 - 6 tasses
Soupe
Décongélation manuelle
Si les aliments que vous voulez décongeler ne sont
pas dans le Tableau de Defrost, ou sont en quantité
supérieure ou inférieure à celle de la colonne Quantité
du Tableau De Defrost, vous devrez décongeler en mode
manuel.
Vous pouvez décongeler tout aliment, cru ou déjà cuit,
à l'aide du niveau de puissance de 30 %. Suivre exacte-
ment la marche suivre en 3 étapes sous Le réglage du
niveau de puissance à la page 26. Estimer la durée de
décongélation et appuyer sur la touche Power Level huit
fois pour une puissance de 30%.
FOOD NUMBER
WEIGHT
1.0
Retirer les parties dégelées après chaque signal sonore. Laisser reposer, à couvert, 5 à
10 minutes.
Après chaque signal sonore, changer la disposition des aliments et masquer les parties
chaudes ou dégelées au moyen de bandes de papier d'aluminium. Retirer la viande ou
le poisson presque entièrement dégelés. Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.
Après chaque signal sonore, s'il y a des morceaux chauds ou dégelés, changer la
disposition ou retirer. Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.
Après chaque signal sonore, changer la disposition ou retirer les morceaux. s'il sont
chauds ou dégelés Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.
Commencer par dégivrer, avec les parties grasses en dessous. Après chaque étape,
retourner le rôti et recouvrir les parties chaudes de morceaux de feuille d'aluminium.
Laisser reposer, à couvert, pour 30 à 60 minutes.
Après chaque signal sonore, briser en morceaux et retirer ce qui est dégelé. À la fin,
bien remuer et laisser reposer, couvert, pendant 5 à 10 minutes.
gré dans le tiroir. Masquer tout les parties chaudes.
Fermer le tiroir. Appuyer sur Start (+1 MIn).
7 À la fin du cycle de décongélation, masquer et laisser
reposer comme indiqué dans le tableau ci-dessous.
remarque :
z z
Defrost peut être programmé avec réglage de durée
en plus ou en moins. Voir page 31.
z z
Pour décongeler d'autres aliments dont le poids est
supérieur ou inférieur à celui autorisé au Tableau de
Defrost, voir la Décongélation manuelle.
z z Inspecter les aliments au signal du four. Après l'étape
finale, de petites sections peuvent être encore gelées.
Laisser reposer pour que le dégel se poursuive. Ne
pas décongeler avant que tous les cristaux de glace
soient fondus.
z z Le masquage empêche que la cuisson ait lieu avant
que le centre de l'aliment ne soit dégelé. Utiliser de
petites bandes souples de papier d'aluminium pour
couvrir les bords et les parties les moins épaisses de
l'aliment.
Marche À Suivre
Pour des aliments crus ou déjà cuits, la règle d'or est
d'environ 4 minutes par livre. Par exemple, 1 livre de
spaghetti dégèlera en 4 minutes.
Veiller à arrêter le four périodiquement pour séparer et
retirer les portions dégelées. Si les aliments ne sont
pas complètement dégelés à a fin du temps de décon-
gélation estimé, programmer le four en incréments d'1
minute, au niveau de puissance de 30 % jusqu'à décon-
gélation complète.
Quand vous utilisez des récipients en plastique sortant
du congélateur, décongeler seulement assez longtemps
pour retirer les aliments du plastique et les mettre dans
un plat pour micro-ondes.
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